"Rahka jäätelö"

Ihastuttavan herkullinen ja tarjouksen kakku: pehmeä juusto kakkuja, kasteltu tuoretta kermaa, maistuu jäätelöannos. Valmistelee kakku ilman paistaminen pannulla. Kokeile!

Aluksi valmistella kerma, kerma on hyvin viileä, maistuu jäätelö. 2 munaa ajaa pienen potin, lisää vaniljasokeri pussi, kaksi ruokalusikallista maissitärkkelystä, lisätään 160 g sokeria. Kaadan hieman maitoa, en Woleu 200 ml.

Sekoita hyvin välttää kokkareita, ja kaada loput maidosta. Lisää 300 g smetanaa, 20% rasvaa, jälleen sekoita huolellisesti.

Laitoin kerma tuleen ja keitetyt koko ajan sekoittaen, kunnes paksuuntuu kunnollinen. Palo teen ensin korkea Cream tuli nopeasti kuuma, kun pari mennä kerralla, minä sammuta lämpöä ja keitetään alas kerma.

Uvarov kermaa suoraan kuumaan kerma, 70 g voita. Sekoitetaan niin, että öljy on täysin sulanut.

Kerma jääkaapissa puhdistaa se ei ole välttämätöntä, kunhan teemme kakkuja - voide on jäähtynyt lämmetä ja voitele ne lämmin kerma, leivonnaisia niin parempi liottaa.

Valmistan taikinan.

instagram viewer

1 Pierce muna kulhoon, lisäämällä yksi pakkaus juustoa 180 g ja 100 g sokeria. Sekoitetaan huolellisesti.

Lisäosa 250 g vehnäjauhoja 1 tl ruokasoodaa ilman ylhäältä, tässä ja sekoita varovasti. Aloitan muutamalla Lisää jauhot sisään rahka. Kaikki riippuu siitä, millaista juustoa, ohjaavat tilannetta. Aloitan sekoittaa lusikalla, ja edelleen käsiä.

Siirrämme taikina pöydälle ja hieman käsissä vymeshu. Sinun pitäisi saada pehmeä taikina, eivät tartu käsiin. Minulla on lähes kaikki 250 grammaa jauhoja jäljellä taikina.

Kauli taikinasta makkaran ja viipaloitu 8 yhtäläinen palasiksi.

Taikina lee kangas jotta ei kuivu ja alkaa levittää ensimmäinen pala. Kauli taikina aion leikata rengasta, Soitan split, teen 20 cm.

Paista kakkuja tulee olemaan kuiva paistinpannu, muutama minuutti kummaltakin puolelta. On tärkeää, ettei liikaa kakkuja, että ne pysyvät hyvin pehmeä.

Shortcakes ovat valmiita, että tämä pino sain.

Kakun levisi muutaman lusikallista kerma ja tasoitus. Levitä seuraavaksi kakku, jne Jäänteitä kerma on päällystetty päälle ja sivuille kakku.

Kakku loman huoneen lämpötilassa 1,5 tuntia, minkä jälkeen obsyplyu murusia ja lähettää jääkaapissa.

Useat lobules suklaa katkesi paketti, paketti solmitaan, jättämällä paketti kuumassa vedessä. Olen katkaista pieni nurkka paketin ja pergamenttipaperille piirustus nanoshu suklaata, minulla on tämä olla sydämet. Siisti luku suklaa 5 minuuttia pakastimessa.

Olen unrolled taikina tähteet, paista pannulla ja jauhetaan hakkeeksi. Obsyplyu murunen sivuilta ja päältä kakku, mutta jätä keskellä vapaasti suklaa sydämet. Saan ulos kakun jääkaapissa useita tunteja, mieluiten - yöksi.