Tänään olen kokki erittäin maukkaita tattari erityinen resepti on hyvin yksinkertainen, mutta tattari tulee niin maukasta ja tuoksuva, että eri tavalla kokata enää halua.
Kuullota hienonnettu sipuli kunnes valo kultainen.
Lisään porkkanaraaste ja paista 3-4 minuuttia.
Kaadetaan pannulla 3 rkl kasviöljyä, laittaa 1 rkl voita.
Odotan, kun voi on sulanut, ja lisää suosikki mausteita: kumina, hieman kurkuma, paprika, 1 tl kuivaa sinappia ja hieman suolaa. Olen paista mausteet öljyssä, mausteet enimmäispitoisuuslaskelmiin paljastavat niiden maku.
Ja kaada tattari 200g. I ennalta-pestiin tattari.
Tattari öljyssä useita minuutteja, sekoittaen. Siten, jokaisen rakeen imee öljyn, mausteet, tattari lopulta saada hyvin pehmeä, hauras.
Lisää paistettua sipulia ja porkkanaa, ja sekoita hyvin. Lapaluun tasata tattari ja kaada kuuma vesi: 1 osa tattari - 2 osaa kuumaa vettä. Olen vielä varma en suolaa, peitä kannella ja kypsennä miedolla lämmöllä noin 20-25 minuuttia.
Keittämisen jälkeen Katkaise lämpö ja jätä peitettynä tattari höyrytettyjä 15 minuuttia.
Tattari upeita, mureneva, siemeniä siemenet, makea, kermainen, ja flavorful! Hyvää ruokahalua!
ainesosat:
- 1 iso sipuli
- 1-2 porkkanaa
- 200 g tattari (yksi kuppi)
- 2 kuppia kuumaa vettä
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljy
- 1 rkl voi
- kumina, kurkuma,
- paprika, sinappi
- suolaa