Tänään kokki hämmästyttävä leivonnaisia kurpitsa. Tuoksuva, ilmava ja hyvin, hyvin maukasta!
Valmista kurpitsan muffinsseja ja teeleipiä.
Tyhjentää kurpitsan kuorta.
Olen putsata siemenet. Tarvitsen puoli kurpitsa, noin 300 g, toinen puoli menee aamulla vilja.
Kurpitsa leikataan paloiksi ja lähettää kattilassa. Täyttyä vedellä niin, että vesi peitti pikku kurpitsa. Laita tuleen 15-20 minuuttia, kurpitsan pitäisi tulla täysin pehmeitä.
Hienonna sipuli.
Pan lämmetä hyvin, kaada kasviöljy ja lähetä sipulia paistettu.
Olen paista sipuli kunnes kultainen miellyttävä. Lisään kumina (pre-I kumina murskataan huhmaressa), kurkuma, paprika ja mustapippurilla. Toki vähän suolaa. Paista vielä 2 minuuttia, mausteita entistä tuoksuva.
Kurpitsa on keitetty, minä yhdistyivät veteen ja mash kurpitsasose tolkushkoy yhtenäinen.
Lähetän kaikki kurpitsasose kulhoon sekoittimen.
Lisää tuoksuva paistettua sipulia.
Sekoita lusikalla ja jättää lyhyesti kurpitsan ja sipulit ovat viileä lämpimiä, kuten minä annetaan hiiva.
Massa jäähdytettiin, lisäämällä hiivaa. Olen sekoitettiin lusikalla.
Lisäämällä jauhot, suola.
Ja koukut taikinan vaivaamiseen keskinopeudella sekoittimessa.
Bittinen hybridit ja lisää 2 ruokalusikallista kasviöljyä. Toinen vaivaamisaika.
Kulhossa öljytty taikina I shift.
En peitä kelmulla ja lähetä lämpimässä paikassa 1-1,5 tuntia.
Taikina on vakio. Olen lävistettyjä hänen käsivartensa.
osa testi paista aerofrityure (voi olla uunissa). Minä joka pullia käsissä rasvattu. Levitä muodossa, kattaa pyyhe 20 minuuttia. Sitten paista 180 asteessa 20 minuuttia.
Toisesta osasta kokeen tulipalot kakkuja.
Kädet ja pöydän rasva kasviöljyä. Minä joka tortilloja.
Olen lähettämistä lämmitetylle pannulla öljyä.
Kun kakku podzolotitsya - läppä. Kakut vuokrataan paperipyyhkeellä.
Pullat saada mukavan pehmeä, aromi sipulia ja mausteita.
Jos pidät resepti, varmista, että olet tilata kanavan, on vielä paljon mielenkiintoisia asioita.Olen aina ollut tyytyväinen oman huskyn ja kommentteja. Kiitos!
ainesosat:
- 300g kurpitsan
- 2 sipulia
- kumina, kurkuma, paprika, mustapippuri
- 400-450 grammaa jauhoja
- 1 tl top-nopeus hiivan
- 1-2 ruokalusikallista kasviöljy
- 3/4 - 1 tl suolaa