Nykyään valmistelee hyvin erikoinen resepti, herkullinen kastike: se sopii sekä vihanneksia ja lihaa. Kastike muuttuu maukasta, mureaa ja suolaisia.
Tarvitsen 4 omenat, otin hapan-makea omena, mutta voit ottaa ja hapan.
Kuori omenat kuorittu, leikata pois kaikki siemenet.
Omenat lähettää muovipussiin, sitoa laukku, tehdä muutama reikiä höyry ulos ja lähettää mikrossa noin 5 minuuttia. Omenat olisi täysin pehmeitä.
Varovasti halkeavat paketin ja levitä omenat lautaselle niin, että ne jäähdytetään nopeasti.
Omenat murskataan tehosekoittimessa.
In omenasosetta lisätä tl suolaa.
Yksi rkl sinappia. Yksi rkl sitruunamehua.
Lisään ripaus kurkuma väri- ja mustapippurilla.
Kaada 200 g kasviöljyä. Piiska muutaman minuutin sekoitin, kunnes homogeeninen.
Kastike on valmis, kaadetaan purkkiin ja laittaa jääkaappiin purkkiin. Jäähdytyksen jälkeen kastike olisi huomattavasti paksumpi.
Kastike menee hyvin vihannesten ja lihan salaatteja.
Se myös suuri paistettu broilerin rintaa, kastiketta ja juustoa.
Taistelin pois rinnasta ohuesti, suola ja pippuri.
Juustoraaste lisään 2-3 ruokalusikallista kastike, sekoita.
Levittää ohuesti kanafileisiin. Lähetän uunissa 20 minuuttia 180 asteessa.
Aromi satunnaisia: valmiin lautasen, voit hakea jopa juhlapöydän, tarjous kanaa hapanimeläkastikkeessa.
Jos pidät resepti, varmista, että olet tilata kanavan, on vielä paljon mielenkiintoisia asioita.Olen aina ollut tyytyväinen oman huskyn ja kommentteja. Kiitos!
ainesosat:
- 4 pientä omenat
- 1 tl suolaa
- 1 rkl sinappi
- hyppysellinen kurkuma (lisävaruste)
- 1 rkl sitruunamehua (jos omenat ovat happamia, on parempi lisätä 1 tl sitruunamehua ja 1 tl sokeria)
- mustapippuria
- 200 g kasviöljyä