Terävää, helppo valmistaa, edullinen, helppo ja herkullinen!
Paista vuosikymmeniä eikä koskaan tylsää. Jos halusi makea - leipoa tämä kakku!
Se tunnetaan myös nimellä "wieniläinen keksejä."
ainesosat:
1 muna
100 g. sokeri
150 c. voi
2 rkl. l. smetana
350-400 gr. jauhot
1 h. l. leivinjauhetta tai 0,5 tuntia. l. sooda
1 pussi vanilliinin
hilloa tai marmeladia
tomusokeria koristeeksi
valmistus:
1. Seuloa jauhot ruokasoodaa tai leivinjauhetta. Se on tehtävä kaksi tai kolme kertaa.
2. Vatkaa munat ja sokeri, kunnes ilmamassa.
3. Voita, raastaa tai noppaa.
4. Hieroa käsiä tai veitsellä hienonnettu voita jauhoja jossa on hienoja lastuja.
5. Laita öljyä jauhoja murunen vatkattu muna, kerma ja vanilja.
6. Vaivaa tiheä murokeksi taikina. Split pallo saatu kaksi, kumpikin paketiksi ja ahmia pakastimeen 1 h.
7. Täyte tarvitset paksua hilloa tai marmeladia.
Jos vetiset hilloa, se voi vuotaa leipomoille ja kakku palaa voimakkaasti. Tilanteen korjaamiseksi voi edetä, jos hillo lisää 1 tunti. l. tärkkelys ja sekoita hyvin, jotta kokkareita jäljellä.
8. Leivinpelti tai vuokaan lay pergamentille, harjaa öljyä. Voit ripottele jauhoja tai suurimot.
9. Saada palan taikinaa ja raasta suoraan muottiin tai pellille. Kädet jakaa pinnan yli, jolloin saadaan tasainen kerros-kakku.
10. Luoda ensimmäinen kerros hilloa tai marmeladia, lyhyt noin 1 cm reunan kakku.
11. Toinen pala taikinaa ja raasta on karkea raastin on täytettä. On tarpeen jakaa taikinaa tukos, joka kattaa sen.
12. Kuumenna uuni 180 astetta.
Paista 13 juustoraaste pie noin 40 minuuttia. Kun palvelevat ripottele tomusokeria ja leikataan osiin.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!