Löydä ruokalaji! Erityisesti kiireisille.
Jos olet kyllästynyt myös makaronipastaan tai tattariin, eikä supermarketin kimppuja ja nugetteja enää tule, valmista nämä sämpylät.
Et tule katumaan!
Ainekset:
1 kg perunaa (keitetyt)
2 munaa
1 kuppi jauhoja
kasviöljy
500 gr. jauheliha
suola
pippuri
Valmistautuminen:
1. Pese perunat ja keitä niiden univormuissa, jäähdytä, kuori ja raasta. Parempi tehdä tämä etukäteen tai käyttää jäämiä perunoista illallisesta tai lounaasta. Myös perunamuusit ovat hienoja.
2. Lisää suolaa, pippuria, munia ja jauhoja kylmiin perunoihin. Sekoita lusikalla tai käsillä.
Sinun pitäisi tehdä tiheä perunataikina.
3. Lisää suolaa jauhelihaan, mausta pippurilla ja mausteilla maun mukaan. Jos jauheliha on kuiva, sinun on kaadettava siihen kylmää vettä tai kefiiri / smetanaa mehukkuuden vuoksi.
Jauhelihaan voidaan lisätä sipulia tai vihreää sipulia.
4. Rullaa perunataikina makkaraksi ja leikkaa paloiksi, joista jokainen litistyy kakuksi.
5. Laita kerros jauhelihaa perunakerrokseen, jättäen 1-1,5 cm vapaaksi toiselta puolelta.
6. Rullaa perunat jauhelihalla tiukasti rullaksi ja paina taikinan vapaa reuna.
7. Paista sämpylät pannulla, jossa on kasviöljyä molemmin puolin, kunnes ne ruskistuvat.
8. Siirrä sitten leivinastiaan ja uuniin 15-20 minuutiksi 200 asteessa.
9. 5 minuuttia ennen loppua voit rasvata kermavaahdolla tai ripotella raastetulla juustolla.
Tarjoile kuumana suoraan uunista.
Nauti ateriastasi!
Piditkö artikkelista?
Olet tervetullutTILAAkanavalle ja pidä siitä!
Toimintasi on erittäin tärkeää tekijälle ja kanavalle!
Kiitos lukemisesta loppuun asti!
Onnea sinulle!