Maukas, yksinkertainen, tyydyttävä ja paljon! Pojat arvostavat sitä!
Se näyttää ranskalaiselta lihalta, vain yksinkertaisemmalta ja annokseltaan.
Ainekset:
600 gr. jauheliha (sianliha naudanlihalla)
1 kg perunoita
2 isoa tomaattia
150 gr. juusto
2 isoa sipulia
suola
pippuri
majoneesi
kasviöljy
kuivien yrttien ja mausteiden seos
Tarvitset myös annosteltuja leivinastioita - keraamisia, savea tai kertakäyttöisiä alumiinia (10x15 cm).
Valmistautuminen:
1. Suolaa jauheliha, mausta mausteilla ja yrtteillä. Voit lisätä hienonnettua valkosipulia jauhelihaan.
2. Voitele muotit öljyllä ja laita jauheliha niihin. Ilmoitetun määrän tulisi riittää 3-4 suurelle annokselle.
Työnnä märillä käsillä niin, ettei tyhjiä kohtia ole.
3. Kuori sipulit ja leikkaa suuriksi puolirenkaiksi. Olisi mukavaa paistaa sitä kullanruskeaksi, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
Aseta sipuli jauhelihaan tölkkeihin.
4. Pese perunat, kuori ja leikkaa ohuiksi 2-3 mm: n viipaleiksi. Jos ne ovat hyvin suuria, leikkaa ne puoliksi.
5. Aseta perunat sipulille. Suola ja mausta sekä jauheliha.
6. Leikkaa pesty tomaatti ympyröiksi. Tee vähintään 4 ympyrää yhdestä tomaatista, mutta älä liian ohueksi.
7. Aseta tomaatit perunoiden päälle. Helppo asentaa siististi ja kauniisti.
8. Jokaista annosta varten tarvitset 2-3 rkl. l. majoneesi. Mutta ensin majoneesi on laimennettava lämpimään veteen tai liemeen nesteseoksen saamiseksi.
Kaada muotteihin 5 rkl. l. majoneesiseos.
9. Ripottele tomaatteja raastetulla juustolla. Juustoa ei tarvitse tehdä "hattua", tässä se on tarpeetonta. Juustoa tarvitaan yksinomaan kuoreen.
10. Paista kapteenin annosleipiä 220 asteessa 40-50 minuuttia.
Tarjoile suoraan leivinastiassa.
Nauti ateriastasi!
Piditkö artikkelista?
Olet tervetullutTILAAkanavalle ja pidä siitä!
Aktiviteettisi on erittäin tärkeä tekijälle!
Kiitos lukemisesta loppuun asti!
Onnea sinulle!