Nämä hampurilaiset ovat hyviä paitsi lapsille, mutta myös kaikille niille, jotka osoittavat ruokavalio ruokaa.
ainesosat:
Kalafileet: 400 grammaa
Munat: 1 Jokainen,
Viiriäisen munia: 6 kpl,
Valkoinen leipä: 2 viipaletta,
Maito: 6 Art. lusikat,
Korppujauhoja: 3 Art. lusikat,
Suolaa maun
valmistus:
1. On parempi, jos täyte on keitetty kotona. Voit tehdä tämän, ota fileet siikaa (esim turska).
Huuhtele hyvin, kuivaa paperipyyhkeellä, poista kivi käsin tai pinseteillä.
2. Fileet leikataan keskikokoista kappaletta.
Kierrä täyte mitenkään: kulkee kala läpi lihamyllyssä, tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa.
3. Valkoinen leipä liottaa lämmintä maitoa muutaman minuutin.
Purista hampurilaiset eivät ole nestettä.
4. Sekoita hienonnettu kala, leipä, yksi muna, kaikki sekoita ja mausta suolalla.
5. Keitä viiriäisen munia kunnes täysin kypsennetty. Se kestää 3-4 minuuttia, keitettyjä kananmunia nopeasti.
Kaada jäävedessä jäähdyttäen.
6. Kylmä viiriäisen munia puhtaana.
Erillisen levyn viereen leivän muruja.
Muodostamisen aloittamiseksi pihvejä.
7. Kostuta käsi kylmällä vedellä, tehdä pienen jauhelihaa kakku.
Keskellä laittaa viiriäisen muna, muodostaa kyljys muna peittyi lihaa.
Kukin kyljys leivitetty. Kokki kaksinkertaisen kattilan 25-30 minuuttia.
8. Voit leipoa pihvejä uunissa, kun alkuun on muodostettu ruokahalua kuori.
Tätä tarkoitusta varten on uuni kuumennettiin 180 astetta, öljytty pannulla.
Patties laskeutumaan pannulla ja paista 40 minuuttia.
Tai kokki kaksinkertaisen kattilan.
Kotitekoinen kala kakut ovat valmiita!
Voit kokeilla ja häiritä täyte eri kalaa, lisää punainen kala.
Lisäkkeenä sopivan keitettyä riisiä tai höyrytettyjä kasviksia.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!