Se on erittäin helppo ja helppo valmistaa! Voidaan tarjoilla alkupalana tai välipalana.
Ainekset:
1 pakkaus raejuustoa
100 g juusto
3 munaa
150 gr. jauhot (mieluiten riisi)
20 gr. voita
100 ml maitoa 2,5%
ripaus suolaa
1 tunti l. leivinjauhe
Kuinka kokata:
1. Raasta osa kovasta juustosta ja leikkaa toinen osa pieniksi kuutioiksi, jotta juusto venyttää ruokahalua.
2. Vatkaa munat ja suola tasaiseksi. Lisää raejuusto.
3. Sulata voi, jäähdytä hieman ja sekoita muniin, raejuustoon ja juustoon.
4. Kaada seokseen jauhoja ja leivinjauhetta. Voit ottaa vehnää, kauraa tai riisiä. Aloita taikinan vaivaaminen hyvin varovasti varoen vahingoittamasta juustokuutioita.
5. Jaa juustotaikina silikonimuotteihin 2/3 tilavuudesta.
6. Paista muffinit kuumassa uunissa 180 asteessa noin 20-25 minuuttia. Halukkuus määritetään kuivalla hammastikulla.
Valmiiden muffinien yläosa muuttuu kultaiseksi - on aika ottaa ne pois uunista.
On parempi palvella vielä kuumana, jotta juusto venyy.
Nauti ateriastasi!
tilaa kanava"Kulinaarisia muistiinpanoja kaikesta"
ja laita "tykkää" nähdäksesi terveellisiä ja maukkaita reseptejä Zen-syötteessä useammin.Kiitos lukemisesta loppuun asti!