Se osoittautuu niin herkulliseksi, että pienimmätkin hämärät syövät tätä ruokaa mielihyvin.
Ainekset:
500 gr. naudanliha tai sianliha
3-5 sipulia
3 suolakurkkua
2 rkl. l. tomaattisose
1 lasillinen vettä tai liemiä
1 kg perunoita
3 valkosipulinkynttä
suola
pippuri
kasviöljy
Kuinka kokata:
1. Huuhtele liha, kuivaa ja leikkaa nauhoiksi. Parempi ottaa kevyemmällä tavalla.
2. Paista liha kevyesti kattilassa kuumennetussa kasviöljyssä.
3. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja lisää lihaan, paista liha ja sipuli, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Lisää tomaattipasta, sekoita.
5. Pilko tai karkeasti raastettu suolakurkkua.
6. Laita kurkut lihaan, hauduta 3-5 minuuttia. Kaada sitten vesi tai liemi ja hauduta kannen alle. Kunnes liha on pehmeää.
7. Pese ja kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi tai kaistaleiksi.
8. Paista viipaloidut perunat erillisessä paistinpannussa. Kun se on melkein valmis, siirrä se lihapulloon.
9. Sekoita astia, mausta suolalla ja pippurilla. Voit lisätä laakerinlehtiä.
10. Raasta valkosipuli tai vie puristimen läpi kattilaan. Sekoita varovasti perunoita perunasta noin 5-7 minuutin ajan.
Tehty!
Nauti ateriastasi!
Tilaa kanava "Culinary notes about everything" sisään
Zen- <<< yli 2000 reseptiä lompakkoon ja ateriaan
Sähke- <<< reseptejä, vinkkejä, huumoria, valintoja, hyödyllisiä asioita
Instagram- <<< nopeat reseptit edistyneille
Yandex. sanansaattaja-<<< nyt olemme täälläkin
Kiitos lukemisesta loppuun asti!