Ei ole paljon pannukakku reseptejä. Aina on jotain uutta ja yksinkertaisempaa. Rakastan kerätä tällaisia menetelmiä ja käyttää pannukakkujen paistamiseen lisäämällä hieman omaa.
Esimerkiksi kuten nämä pannukakut.
Ainekset:
2 lasillista kefiriä
kananmuna
1 rkl. l. Sahara
0,5 tl l. suola
1 lasillinen maitoa
2 kuppia jauhoja
2 rkl. l. kasviöljy
Kuinka kokata:
1. Voita kefiiri huoneenlämmössä munalla, suolalla ja sokerilla. Lisää sooda.
2. Kaada 1,5 kuppia jauhoja kefiriin, sekoita hyvin.
3. Keitä maito ja kaada kuuma kefir taikinaan ohuena virtana. Sekoita nopeasti.
4. Kaada puoli lasillista jauhoja taikinaan ja kaada kasviöljyyn. Taikina on valmis!
5. Paista pannukakut voideltuun paistinpannuun. Jos pannu on huonosti lämmitetty, avoimet pannukakut eivät toimi. Siksi kaada taikina vain kuumaan paistinpannuun. Paista toiselta puolelta.
Ainekset:
2 kuppia maitoa
0,5 kuppia kefiriä
1,5-2 kuppia
3 munaa
4 rkl. l. kasviöljy
2 rkl. l. Sahara
1 rkl. l. smetanaa
1 tunti l. leivinjauhe
ripaus suolaa
ripaus vanilliinia
Kuinka kokata:
1. Vatkaa munat sokerilla ja suolalla. Lisää smetana, lämmin kefiiri ja maito.
2. Siivilöi jauhot leivinjauheella ja lisää pieninä annoksina muna-kefiirimassaan.
3. Lisää kasviöljy ja ripaus vanilliinia.
4. Pannukakut tulisi leipoa välittömästi voideltuun paistinpannuun.
Ohut ohut pannukakku kääntyy erittäin helposti, ei repeä tai palaa. Erittäin kaunis ja herkullinen!
Nauti ateriastasi!
Tilaa kanava "Culinary notes about everything" sisään
Zen- <<< melkein 2000 reseptiä lompakkoon ja ateriaan
Sähke- <<< reseptejä, vinkkejä, huumoria, valintoja, hyödyllisiä asioita
Instagram- <<< nopeat reseptit edistyneille
Yandex. sanansaattaja-<<< nyt olemme täälläkin
Kiitos lukemisesta loppuun asti!