Pidätkö kalasta? Sitten tämän menetelmän pitäisi olla säästöpossussa. Se auttaa sinua säästämään aikaa ja valmistamaan nopeasti herkullisen lämpimän aterian.
Ainekset:
tuore makrilli
sipuli
suola
hienonnettu pippuri
majoneesi
pöytäsinappi (mutta parempi ranska)
kasviöljy
sitruuna
Kuinka kokata:
1. Sulata ja leikkaa kalat (poista pää ja suolet), huuhtele huolellisesti juoksevassa vedessä. Leikkaa makrilli annoksiksi, älä vain jauhaa.
2. Sekoita 3 rkl. l. majoneesia 1 tl l. sinappi. Lisää kaksi ripaus suolaa ja jauhettua pippuria.
3. Raasta sitruuna. Pidän aina pakastettua sitruunaa pakastimessa tällaista tilaisuutta varten. Se hierotaan helposti erittäin hienoksi muruseksi. Yhdelle makrilliruhalle tarvitset 1 tl. l. raastettu yhdessä kuoritun sitruunan kanssa.
Tai raasta raikas massa kuorineen.
4. Mausta kala raastetulla sitruunalla, sekoita. Sinun ei tarvitse suolaa ja pippuria.
5. Leikkaa sipulit suuriksi renkaiksi tai puolirenkaiksi.
6. Kaada 1-2 rkl mikroaaltouuniin. l. kasviöljy. Yläosaan paksu kerros sipulin puolirenkaita.
7. Laita makrillipalat sipulille ja harjaa ne majoneesin ja sinapin seoksella harjalla.
Kaikki kalan teurastus, kastikkeen sekoittaminen ja sipulien viipalointi vievät vain muutaman minuutin.
8. Sulje astia kalojen kanssa ja laita se mikroaaltouuniin. Aseta virta korkeimmalle asetukselle ja käynnistä laite 7-10 minuutin ajan. Joskus 5 minuuttia riittää, jos kala on pieni.
Jätä makrilli signaalin jälkeen muutaman minuutin ajaksi mikroaaltouuniin.
Kaikki! Ruokalaji on valmis! Kaiken suorittaminen vie enintään 15-20 minuuttia ja herkullinen kalalounas tai -illallinen on valmis!
Samalla tavalla keitin pollockia ja vaaleanpunaista lohta. Muuten, sipuli osoittautuu myös herkulliseksi, ikään kuin paistettu. Kokeile itse!
Nauti ateriastasi!
Tilaa kanava "Kulinaariset muistiinpanot kaikesta"
Zen- <<< melkein 2000 reseptiä lompakkoon ja ateriaan
Sähke- <<< reseptejä, vinkkejä, huumoria, valintoja, hyödyllisiä asioita
Instagram- <<< nopeat reseptit edistyneille
Yandex. sanansaattaja-<<< nyt olemme täälläkin
Kiitos lukemisesta loppuun asti!