Epätavallisen, mehukas, herkullista ja kaunis!
ainesosat:
Kana - 2 kokonaista ruhot;
Tuore Valkosipuli - 2 kynttä;
sipulia - 2 kpl.;
keskipitkän appelsiinit - 2 kpl.
Marinadin:
Ruoanlaitto sinappi jyvät - 2 rkl. l.;
oliiviöljyä - 3 rkl. l.;
Sitruunan mehu - 80 ml;
sokeri - 3 tuntia. l.;
Salt - puoli tuntia. l.;
neste hunaja - 100 ml;
oranssi paprika (tai musta) - 1/2 tuntia. l.;
Kuivatut appelsiininkuori - 1 hyppysellinen;
kumina - 1/2 tuntia. l.;
Kurkuma jauhe - 1/2 tuntia. l.;
korianteri - 1/2 tuntia. l.;
valmistus:
1. Marinadin sekoita kaikki ainekset kulhossa.
Jos hunaja on sokeria, tai vain paksu, kuumenna se vesihauteessa tai mikroaaltouunissa - muuttuu nestemäiseksi.
2. Kanat paloitellaan. Vystelit leivinpaperia tai Voitele kevyesti kasviöljyllä.
3. Pirskota marinadi kanan paloja leikata, voit hieroa kädet marinadi liottaa lihaa.
Poista tunti kylmässä, niin että kana on hyvin marinoitua.
4. Uuni kuumennettiin 180-190 astetta.
5. Valkosipuli puhdistaa, leikataan pieniksi paloiksi (voit hieroa raastin tai läpi lehdistö).
Ripottele valkosipuli lintu. Leikataan suuria paloja sipuli, levisivät lihaa.
6. Appelsiinit pestä, leikata ohuiksi viipaleiksi.
Takki broilerinpalasten appelsiineja.
Lähetä leivinpaperille uuniin.
Paista yksi tunti.
7. Appelsiinit voi polttaa hieman, se ei ole pelottavaa. Paistamisen aikana, voit avata uuni ja kastelu kanan oranssi marinadi vuoasta.
8. Tuntia myöhemmin, poista kanan uunista.
Vapautunut mehu voidaan käyttää kasteluun lisukkeita (kuten keitettyä riisiä tai perunasose).
Tarjoile lautasen pöytään kuuma.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!