Kesällä on aika miettiä hahmosi. Ja tuoreet kasvissalaatit auttavat sinua tässä. Lisäksi se on maukasta, kaunista ja terveellistä!
Parisel-salaatti
Ainekset:
kurkku
iso tomaatti
1 värillinen paprika
3 rkl. l. purkitettu maissi
1 savustettu kananjalka tai 2 reisiä
suola
majoneesi
tilli
Kuinka kokata:
1. Leikkaa tomaatti, kurkku ja kana pieniksi kuutioiksi.
2. Mausta salaatti majoneesilla, lisää maissi ja yrtit. Suolaa maun mukaan.
"Aasialainen" salaatti
Ainekset:
2 tomaattia
tuoretta kurkkua
tuore kananrinta
salaatin lehdet
1-2 valkosipulinkynttä
soijakastike
oliiviöljy
persilja tai korianteri
Kuinka kokata:
1. Leikkaa rinta pieniksi suikaleiksi, mausta suolalla, lisää valkosipuli puristimen läpi. Marinoi soijakastikkeessa 20 minuuttia.
2. Paista kana paistinpannulla korkealla lämmöllä molemmin puolin, kunnes kuori ilmestyy.
3. Huuhtele ja kuivaa salaatin lehdet. Pilko karkeasti tai poimi vähän käsin.
4. Leikkaa kurkku kuutioiksi ja laita salaatti päälle.
5. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja myös salaattikulhoon.
Mausta suolalla ja pippurilla, lisää oliiviöljyä, sekoita.
6. Päätä kananpaloilla, hienonnetuilla vihreillä ja tarjoile heti.
Salaatti kinkulla, tomaateilla ja krutonkeilla
Ainekset:
2 isoa tomaattia
300 gr. kinkku
100 g kova juusto
sipuli
valkosipulin kynsi
3 baaria leipää
kasviöljy
majoneesi
vihreät
Kuinka kokata:
1. Leikkaa leivänviipaleet kuutioiksi ja paista öljyssä kullanruskeiksi.
2. Raasta juuston päälle. Leikkaa tomaatit ja kinkku nauhoiksi.
3. Yhdistä tomaatit, kinkku, juusto ja keksejä salaattikulhoon, purista valkosipuli puristimen läpi, ripottele ohuilla sipulin puolirenkailla.
4. Mausta salaatti majoneesilla, suolalla ja koristele persiljalla.
Bakhor-salaatti
Ainekset:
3 tomaattia
300 gr. keitetty naudanliha
kurkku
sipuli
valkosipulin kynsi
3 keitettyä munaa
100 g juusto
vihreät
jogurtti tai smetanan ja sinapin seos tai provencelinen majoneesi
suola
pippuri
Kuinka kokata:
1. Leikkaa naudanliha kuutioiksi. Sipuli - puolirenkaissa ja kaada kiehuvaa vettä 2 minuutin ajan, huuhtele juoksevalla vedellä ylimääräisen katkeruuden poistamiseksi.
3. Pilko keitetyt munat kuutioiksi. Raasta juusto.
4. Leikkaa kurkut ja tomaatit ohuiksi suikaleiksi, laita salaattikulhoon, lisää sipuli, liha, juusto, munat ja hienonnettu valkosipuli yrtteillä.
5. Suolaa maun mukaan. Mausta jogurtilla tai smetanan ja sinapin seoksella. Voit ottaa majoneesia.
Merisalaattia
Ainekset:
200 gr. raputikut tai keitetyt kalat (voidaan suolata tai purkittaa)
2 keitettyä munaa
kurkku
2 keskikokoista tomaattia
50 gr. juusto
majoneesi
vihreät
suola
Kuinka kokata:
1. Leikkaa kurkut ja tomaatit erillisiin kulhoihin, raasta juusto hienolla raastimella.
2. Pilko munat ja taskurapu kuutioiksi, lisää majoneesi, sekoita.
3. Aseta salaatti kerroksittain:
1-rapu keppiä tai kalaa munalla
2-kurkut
3-taskurapu munalla
4-tomaattia + majoneesia ja vihreitä
5-juustoa
Koristele haluamallasi tavalla.
Hyvää ruokahalua!
Tilaa kanava "Culinary notes about everything" sisään
Zen- <<< yli 2000 reseptiä lompakkoon ja ateriaan
Sähke- <<< reseptejä, vinkkejä, huumoria, valintoja, hyödyllisiä asioita
Instagram- <<< nopeat reseptit edistyneille
Yandex. sanansaattaja-<<< nyt olemme täälläkin
Kiitos lukemisesta loppuun asti!