Hyvä päivä kaikille ja upea tunnelma!
Ja mieliala voi olla erinomainen vain niille, jotka laihtuvat herkullisesti!
Eikö olekin?
Kun olemme kylläisiä, me maistamme hyvältä, ja jopa peilistä näemme kuinka kasvamme ohuemmiksi - kuinka voit surua ja murtautua toisiin?
Jos haluat keventää maukasta ja tyydyttävää, liity meihin!
Tutustutaan! Nimeni on Anya ja toukokuusta 2018 lähtien olen siirtynyt oikeaan ravintoon ja kalorivajeeseen.
Blogissani puhun siitä, miten laihdutusprosessini menee 132,2 kg: sta (korkeus 172 cm), jaan reseptejä ja kokemuksia.
Tällä hetkellä olen onnistunut pääsemään eroon 59 kg: sta.
Tänään haluan jakaa kanssasi yksinkertaisen reseptin haudutettua kananrintaa. Yksinkertainen mutta herkullinen. Tämän astian rinta saa erityisen maun, hapan. Täytyy yrittää arvostaa!
Tutustuin tähän reseptiin vieraillessani ystävien luona, jotka Tallinnassa käydessään toivat mukanaan joukon mielenkiintoisia reseptejä.
Pohjimmiltaan he valmistavat sianlihaa, lammasta, naudanlihaa. Mutta päätin kokeilla kanafileen keittämistä ruokalajin kaloripitoisuuden vähentämiseksi.
Aloitetaan?
Ainesosat:
- kananrinta - 3 pientä fileetä - 630 g,
- sipuli 2 asiaa - 150 g,
- 1 tl sokeria - 5 g
- laakerinlehti, maustepippuri, mustapippuri,
- 2 sitruunaviipaletta
- oliiviöljy - 1 tl - 5 g.
Ruoanlaitto.
Leikkaa kananrinta keskikokoisiksi paloiksi - kuten muhennos.
Pilko sipuli satunnaisesti, mutta ei hienoksi. Leikkain sipulin lattialle ja uudelleen puoliksi ja leikkain ohuiksi suikaleiksi.
Menemme liedelle.
Paista kananrinta kevyesti pisaralla oliiviöljyä. Älä vielä suolaa ja pippuria!
Paistin kahdessa vaiheessa, jotta palat paistetaan eikä hauduteta.
Kanaa paahdettaessa valmistetaan tee sitruunalla ja 1 tl sokeria. Kaada tee vahvemmaksi ja laita 2 viipaletta sitruunaa, sekoita se hyvin.
Laita paistettu kana kulhoon.
Paista sipuli kullanruskeaksi samassa paikassa, jossa kana paistettiin. Jotta ei palaisi, voit lisätä vähän vettä.
Heti kun sipulistamme on tullut läpinäkyvä ja hieman paistettua, levitämme kananrintaa siihen.
Suolaa, pippuria, lisää laakerinlehdet, 4-5 maustepippuria ja kaada kaikki teetä sitruunalla.
Hauduta 10 minuuttia keskilämmöllä kannen alla, hieman auki.
Sammuta se sitten ja anna sen hautua vielä 10 minuuttia.
Tarjoile minkä tahansa lisukkeen kanssa, ripoteltu suosikki yrttejäsi.
Hyvää ruokahalua!
Maun parantamiseksi voit lisätä haudutukseen 5-7 luumuja tai kuivattuja aprikooseja. Mutta tässä tapauksessa KBZHU on korkeampi.
KBZHU 100 g: lle kananrintaa kastikkeella:
K - 100, B - 18,8, F - 1,5, U - 3.
Kana on kana. Mutta rinnan maku tämän reseptin mukaan, joka oli hyvin infusoitu kastikkeessa, muistutti jotenkin sianlihan tai naudanlihan makua.
Voit katsoa videoreseptin YouTube-kanavallani linkki.
Kiitos ajastasi ja tykkäyksistäsi.
Tilaa kanavani, jos olet kiinnostunut kokemuksistani, resepteistä ja viestinnästä.
En väitä olevani PP-asiantuntija. Vain jakaa kokemukseni. Olen "OkoloPP"!