Hyvää päivää kaikille ja herkullista laihtumista!
Äskettäin mieheni näki jossakin ohjelmassa mielenkiintoisen version munakokkelista - munakokkelista kukyu.
Tämä on azerbaidžanilainen ruokalaji, johon lisätään monia, monia erilaisia vihreitä.
Halusimme tietysti kokeilla tällaisia munakokkelia.
Luonnollisesti en väitä valmistavan klassista versiota, ja kuten aina, tämä on minun muunnelmani jääkaapissa olevista tuotteista.
Se osoittautui erittäin mielenkiintoiseksi aamiaisvaihtoehdoksi.
Tarvitsin seuraavat tuotteet yhtä annosta varten:
- 2 kananmunaa (kumpikin 60 g),
- pinaatti - 35 g
- vihreät sipulit - 20 g,
- pehmeä raejuusto - 50 g (tai luonnollista jogurttia),
- suluguni-juusto - 30 g tai mikä tahansa puolikova juusto, jonka syöt,
- suolaa, mustapippuria maun mukaan.
✅Ruoanlaitto.
Riko munat kulhoon, soijaa ja pippuria, lisää pehmeä raejuusto tai luonnonjogurtti.
Ja sekoita hyvin.
Leikkaa sitten vihreät sipulit ja pinaatti pienemmiksi paloiksi.
Sipulien ja pinaatin lisäksi he käyttävät tilliä, persiljaa ja korianteria - kaikki samaan aikaan!
Mutta tämä on minulle liikaa vehreyttä.
Kuumennamme pannun - jopa tarttumaton pannu on parempi rasvata tipalla kasviöljyä - se on kirjaimellisesti 1 gramma.
Paista vihanneksia noin puoli minttua, kunnes pinaatti alkaa kutistua.
Täytä sitten vihreät muna-juustoseoksella ja keitä keskilämmöllä kannen alla, kunnes se on pehmeä.
Kun tarjoilet, ripottele raastettua juustoa.
Pidä mukava aamiainen!
Kyukyu-munien tuore, uusi maku saa sinut voittamaan!
KBZHU koko annokselle: K - 364, B - 29,3, F - 24,9, U - 4,1.