Jaan teille erittäin siistin ja yksinkertaisen reseptin, jossa on kuivaajia ja jauhelihaa. Sain siitä kauan sitten, mutta käteni vain ojensivat kirjoittaa reseptin kanavalle. Kokeile kokata, mielestäni pidät siitä myös!
Ainekset:
kuivaus
jauheliha
juusto
majoneesi
maito
vihreät
suola
mauste
kasviöljy
Ensinnäkin, valmistellaan lihan täyte kuivausrumpuille. Tätä varten tarvitsemme 700-800 grammaa jauhelihaa (mitä tahansa). Lisätään siihen suolaa maun mukaan, mausteita (otan yleensä vain mustaa jauhettua pippuria).
Leikkaa sitten yksi iso sipuli hienoksi ja lisää jauhettuun lihaan. Jos siellä on tuoreita yrttejä, voit lisätä siihen vähän.
Nyt otamme kuivauksen. Tämä määrä jauhelihaa vaatii noin 60 kuivaajaa.
Kaada maito kulhoon ja liota kuivumalla 3-5 minuuttia. On tärkeää, että ne tulevat pehmeiksi, mutta eivät hapan, muuten kaikki hajoaa. Älä siksi ylivalota niitä. Maidon kuivattamisen sijaan se voidaan liottaa tavallisessa keitetyssä vedessä.
Levitämme liotetut kuivaajat voideltuun leivinpaperiin, etäisyydellä - kuivausrummun ei tulisi koskettaa toisiaan. Laita nyt jauheliha kuhunkin kuivaukseen ja hankaa sitä hieman. On tärkeää, että jauheliha on tiukasti kiinni kuivausrumpussa. Muuten siellä on tyhjyys ja kaikki voi hajota.
Sekoita nyt 4-6 rkl majoneesia, 200 grammaa raastettua juustoa ja 2 jauhettua valkosipulinkynttä. Laita saatu kastike jauhelihan päälle ja lähetä astia uuniin, aseta lämpötila 180 asteeseen.
20-25 minuutin kuluttua jauheliha on valmis. Lennä pois nopeasti! Ennen kuin sinulla on aikaa katsoa taaksepäin, kaikki pyyhkäistään pöydältä. Jauhetun lihan sijaan voit kokeilla muita täytteitä, kuten kinkkua ja juustoa, juustoa ja yrttejä, kanaa ja sieniä sekä juustoa päälle. Yleensä voit kokeilla. Hyvää ruokahalua, ystävät!
Lue myös: Kuinka teen itse torttuja. Nyt et voi ostaa kaupasta
Jos pidät reseptistäni, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!