Useita päiviä peräkkäin olen valmistanut näitä mannaa aamiaiseksi. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, ja niiden keittäminen on uskomattoman yksinkertaista ja nopeaa. Kaikki ainesosat ovat saatavilla, jokaisella kotiäidillä on aina niitä, joten resepti ansaitsee ehdottomasti huomionne.
Ainekset:
mannasuurimot
maito
vettä
munat
suola
sokeria
öljy
* leivänmuruja
Ensinnäkin meidän on kypsennettävä mannasuurupuuroa. Tätä varten kaada kattilaan 100 ml vettä ja 100 ml maitoa. Voit kokata vain yhdellä maidolla, mutta "säästän" ja laimennan sen vedellä.
Lisää heti 3 rkl mannasuurimoa kylmään maitoon, lisää 1 rkl sokeria ja 1/3 tl suolaa ja keitä paksu mannasuurimopuuro.
Maksaa Huomio: Lisään mannasuurimot kylmään maitoon, en kiehuvaan maitoon, tällöin ei muodostu kokkareita. Sekoita myös puuroa jatkuvasti, kun se kiehuu.
Joten puuro on valmis, se kypsyy hyvin nopeasti, kirjaimellisesti muutama minuutti kiehumisen jälkeen. Jäähdytämme sitä vähän ja ajamme sisään yksi muna. Sekoita välittömästi, jotta muna ei "kypsy". Lisää vanilliinia tai vaniljasokeria haluttaessa, voit lisätä hieman rusinoita - se on vielä maukkaampaa. Vain rusinoita on höyrytettävä 5-10 minuuttia kuumassa vedessä etukäteen.
Tuloksena olevasta massasta teemme "kyljyksiä". Kasta ne leivänmuruun tai mannasuurimiin ja paista pannulla kasviöljyssä. Paista kunnes kullanruskea kummallakin puolella 2-3 minuuttia.
Kehotan teitä levittämään valmiit mannikit paperipyyhkeisiin, ne imevät ylimääräisen öljyn. Tarjoile mannikia hillon, tiivistetyn maidon tai smetanan kanssa. Erittäin maukasta! Hyvää ruokahalua rakkaani!
Lue myös: Edulliset leivonnaiset uunissa. Valmistin 150 gramman jauhelihasta vuoren leivonnaisia
Jos pidit paistettujen mannekkien reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!