Tämä kesäkurpitsa on vain ilo! Kypsennät niitä uudestaan ja uudestaan, koska ne ovat herkullisia - ne syödään heti. Muuten, tätä ruokaa kutsutaan myös "squash nuggetsiksi". Keitä nämä kesäkurpitsa tänään, se on niin herkullista, että et voi odottaa kauan!
Valmistautuminen:
Tarvitsemme yhden keskikokoisen kesäkurpitsaa. Leikkaimme sen "kepeillä" (kuutiot), minä leikkain sen silmällä, mutta koko on noin 1,5x6 cm. Jos kesäkurpitsa on nuori, sinun ei tarvitse leikata kuorta siitä.
Ripottele kesäkurpitsa suolalla maun mukaan, voit pippuria ja jättää vain pari minuuttia. Sinun ei tarvitse pitää niitä pitkään, muuten ne alkavat erittää mehua. Ja tarvitsemme niitä vain imemään suolaa ja mausteita.
Valmistellaan kolme kulhoa. Ensimmäisessä meillä on muna (1-2 kappaletta), lyöty haarukalla tasaiseksi. Toinen sisältää jauhoja ja kolmas leipämuruja. Haluttaessa voit lisätä leivänmuruun pienen raastetun juuston. Mutta henkilökohtaisesti pidän tästä reseptistä ilman sitä. Lisään juustoa uunissa paistettaessa, mutta minulla on jo muita reseptejä.
Otamme nyt pala kesäkurpitsaa, kastamme sen ensin munaan, sitten jauhoihin ja rullaa sitten leivänmuruun. Laita sitten heti pannulle ja paista kaikilta puolilta kullanruskeaan.
Valmista yksinkertainen mutta herkullinen kastike kesäkurpitsaa varten. Sekoita smetanaa ja majoneesia tasa-arvoisiksi kulhoon, lisää 1-2 valkosipulinkynttä ja tilliä. Jos et ole suolainen, lisää kastikkeeseen ripaus suolaa.
Tarjoile kuumaa kesäkurpitsaa. Ulkopuolella heillä on herkullinen rapea kuori, mutta sisäpuolelta ne ovat pehmeitä ja pehmeitä. Kesäkurpitsa-nugetit lentävät vain tämän kastikkeen kanssa!
Tällaisessa leivonnassa olevat kesäkurpitsa tulisi paistaa öljyssä pannulla. Ne eivät toimi uunissa. Hyvää ruokahalua, ystävät!
Lue myös: Kesäkurpitsa pussissa talvella. Hieron raastimelle ja heti pakkauksiin
Jos pidät kesäkurpitsa-reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!