Opetan sinulle munakoisojen keittämisen uudella tavalla tänään. Paistamme ne soijakastikkeessa pannulla - erittäin maukasta! Jos et ole vielä kokeillut sitä, muista kokata se, sinä ja rakkaasi pidät siitä!
Ainekset:
munakoiso
valkosipuli
soijakastike
tärkkelys
mustapippuri
kuuma pippuri
vihreät
Tarvitsemme kaksi keskikokoista munakoisoa. Leikkaa paloiksi noin 5–7 cm ja noin 1,5 cm. Munakoisoja ei tarvitse liottaa etukäteen suolatussa vedessä, ne eivät maistu katkera, se osoittautuu erittäin maukkaaksi.
Laita munakoisot kuivaan kulhoon, lisää mustaa jauhettua pippuria maun mukaan, voit lisätä makeaa paprikaa. Laitamme myös 2-3 rkl tärkkelystä. Otamme minkä tahansa tärkkelyksen - maissi tai peruna, ei eroa.
Sekoita munakoisot tärkkelyksen ja mausteiden kanssa ja jätä 5 minuutiksi. Sitten paista munakoisot kasviöljyssä kullanruskeaan.
Kun munakoisot ovat paistettuja, valmista kastike. Ota 3-4 rkl soijakastiketta, lisää 2 hienonnettua valkosipulinkynttä ja hienoksi hienonnettua kuumaa paprikaa. Lisää pippuria maun mukaan.
Ja nyt tärkein asia. Tarvitsemme kuivan, puhtaan paistinpannun. Kuumennamme sen, levitämme paistettua munakoisoa ja kaada kastike. Keitä korkealla lämmöllä, kunnes soijakastike on täysin haihtunut.
Tässä tapauksessa munakoisoja on sekoitettava jatkuvasti. Laita ne sitten lautaselle, ripottele tuoreilla hienonnetuilla yrtteillä, voit myös ripotella seesaminsiemenillä. Herkullinen alkupala on valmis! Hyvää ruokahalua, ystävät!
Lue myös: Munakoiso sienillä ja valkosipulilla. Herkullinen, mutta ruoanlaitto on yksinkertaista
Jos pidät reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä sitä ja älä unohda uusia reseptejä. Kiitos!