Ja kuinka voisin heittää heidät aikaisemmin? Nyt eivät vain vihreät itse, vaan kaikki varret, vaikka ne olisivatkin suuria ja kovia, tulevat esiin. Toivottavasti pidät myös menetelmästäni.
Ollakseni rehellinen, en ole koskaan käyttänyt tilliä ja persiljavarret ruoanlaittoon ennen. Poimin aina lehdet ja ohuet oksat salaatteihin tai ripottelemaan valmiita ruokalajeja, ja kaikki muu meni roskakoriini.
Ja niin tapahtui, kunnes eräs ystäväni kertoi minulle, että tämä on erittäin arvokas tuote, ja varret voidaan paitsi käyttää ruoanlaittoon, myös korjata talveksi. En voi edes kuvitella, kuinka voit heittää tämän namian pois)))
Yleensä mitä teen. Laitoin tillin varret sekä persiljan pusseihin pieninä annoksina. Minulla on erilliset pussit tilliä ja persiljaa varten, en sekoita niitä. Laitoin paketit pakastimeen. Heti kun uudet varret ilmestyvät, lisätään ne yksinkertaisesti pussiin tai laitetaan uuteen.
Sitten, kun keitän liemiä tai ruhon lihaa tai vihanneksia, lisätään aina pari varret. Ja sitten poistan ne vain pannusta. Varret sisältävät aina enemmän tuoksua ja makua kuin vain vehreys. Se oli minulle ilmoitus.
Ja tarjoilen tuoreita yrttejä erikseen keittoon tai ripottele valmiiseen ruokalajiin - yleensä se menee aivan loppuun tai jo suoraan tarjoillessani.
Luin myös jossain Internetissä, että varret voidaan kuivata ja jauhaa kahvimyllyssä ja käyttää mausteena mihin tahansa ruokaan. Haluan myös tehdä tämän.
Käytätkö tilliä ja persiljavarret? Vai heitätkö heidät myös pois kuten minä aiemmin?
Lue myös: Munakoisot soijakastikkeessa pannulla. Herkullinen välipala 10 minuutissa
Jos artikkeli oli hyödyllinen sinulle, pidä siitä. Tilaa myös kanavani, jotta et menetä sitä ja älä unohda uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!