Äskettäin keitin perunoita tällä tavalla - se osoittautuu erittäin maukkaaksi! Syömme tällaisia perunoita lisukkeena tai itsenäisenä ruokana, esimerkiksi salaatin tai savustetun kalan kera. Nyt ruoanlaitto nuorista perunoista - herkullista!
Ainekset:
perunat
valkosipuli
soijakastike
vihreät
suola
kasviöljy
Kuori 6-8 perunaa ja leikkaa viipaleiksi. Jos perunat ovat nuoria, et voi kuoriutua niitä, pese ne riittävän perusteellisesti. Keitä perunat 5 minuuttia kiehumisen jälkeen ja laita ne sitten siivilään.
Otamme leivinastian tai leivinlevyn ja rasvaa kasviöljyllä. Pilko 2 valkosipulinkynsiä veitsellä tai vie valkosipulipuristimen läpi ja sekoita 3-4 rkl soijakastiketta.
Laita perunat astiaan ja lisää soijakastike valkosipulilla, sekoita. Mustapippuria voidaan lisätä haluttaessa. Jos soijakastikkeessa oleva suola ei riitä sinulle, lisää suolaa maun mukaan.
Laita perunat muottiin (tai leivinpaperille) ja laita uuniin. Keitä 20-30 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.
Ripottele sitten valmiit perunat hienonnetulla tillillä ja tuoreella hienonnetulla valkosipulilla (1 neilikka) ja tarjoile. Muuten, perunat voidaan keittää myös pannulla. Teemme kaikki samalla tavalla, vain paistamme uunin sijaan. Se osoittautuu myös erittäin maukkaaksi! Hyvää ruokahalua rakkaani!
Lue myös: Munakoisot soijakastikkeessa pannulla. Herkullinen välipala 10 minuutissa
Jos pidät reseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä sitä äläkä unohda uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!