Hei rakkaat lukijat, kiitos vierailustasi kanavallani!
Kuka on pikakarkkien resepti?
Eräänä päivänä tein makeisia kotona olevasta, vietin kirjaimellisesti 5 minuuttia ja istuimme mieheni kanssa heti juomaan teetä. Minun on sanottava, että tuloksena olevista karkeista voi tulla vakava kilpailija tunnetulle "Rafaellolle", ne eivät ole niin rasvaisia, kohtalaisen makeita ja pitävät muotonsa hyvin.
Käytin maitojauhetta pohjana, minulla oli kookosmaitoa, mutta voit käyttää myös tavallista maitoa, maulla ei ole mitään erityistä eroa. Minulla oli kaksi 60 gramman pussia.
Lisäsin maitotiivisteeseen maitotiivistettä. Pidän todella Rogachevin tiivistetystä maidosta. Se muistuttaa ennen kaikkea hyvin tiivistettyä maitoa lapsuudesta: paksua, tiheää ja maustettua. Ja tässä suhde on tärkeä ...
Lisäsin 120 grammaan maitojauhetta 5 rkl tiivistettyä maitoa. Tiivistetty maito on lisättävä asteittain alkaen kolmesta, sitten sekoittaen perusteellisesti lisäämällä yksi lusikka kerrallaan. Massan tulisi olla hyvin paksu ja venyttävä, melkein kuin toffee. Sitten karkit muodostuvat helposti ja pitävät muotonsa.
Sitten "puristin" massan kahden tl: n avulla kokonaistilavuudesta ja siirrin sen lautaselle, jossa oli kookoshiutaleita. Puhtailla käsillä hän rullasi palan lastun ja muodosti palloksi. Maitomassan kokonaismäärästä sain 13 (tai 14😋) viiriäisen munan kokoista makeista. Voit lisätä pähkinän karkin keskelle, jolloin se on melko samanlainen kuin "Rafaello".
Ainekset:
120 grammaa maitojauhetta
5 rkl tiivistettyä maitoa
30 grammaa kookoshiutaleita
Lue myös: Sekoitin kaksi ainetta ja sain vuoren karkkia. Et voi keksiä yksinkertaisempaa reseptiä
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita! Älä unohda pitää siitä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!