Hei rakkaat lukijat, kiitos vierailustasi kanavallani!
Lomat ovat lähestymässä ja herkullisten alkuperäisten salaattien aihe on jälleen ajankohtainen. Tässä artikkelissa haluan jakaa kanssasi kolme herkullista reseptiä kerralla, on vaikea sanoa, mikä on suosikkimme.
Ensimmäinen salaatti - Metsän raivaaminen tai sienien raivaaminen, voit nimetä sen eri tavalla, mutta ydin pysyy samana. Tiedän, että jokaisella kotiäidillä on oma resepti tälle salaatille, tänään jaan omani.
Ainekset:
Keitetyt perunat 2 kpl, keitetyt munat 4 kpl, kinkku 200-250 grammaa, suolakurkkua sienet 150-200 grammaa, yrtit, majoneesi 4-5 rkl
Yleensä "kerään" salaattia jaettuun astiaan, jonka halkaisija on 19 cm. Voitelen jokaisen kerroksen pienellä majoneesilla. Ensimmäinen kerros raastetaan keitetyt perunat, sitten keitetyt munat, sitten kerros hienonnettua kinkkua ohuita nauhoja, joskus lisätään vähän tuoretta kurkkua, ja viimeinen kerros on suolakurkkua ja vihreät. Täällä voit käynnistää mielikuvituksen ja sisustaa salaatin mieleisekseen.
Seuraava salaatti on "Mimosa" uudella tavalla.
Tämä on todella uskomattoman maukas, mehukas ja kaunis salaatti. Hän ei voi olla rakastumatta koko perheeni.
Ainekset:
7 munaa, 1 savustettu makrilli, 1 iso porkkana, 2-3 keskipitkää perunaa, 100 g juustoa, 4-5 vihreää sipulihöyhentä, suola, majoneesi
Ensinnäkin valmistetaan juusto-keltuainen tahna, joka on yksi salaatin kerroksista. Sekoita juusto, keltuaiset, yrtit ja majoneesi. Ensimmäinen kerros on keitetyt perunat, raastettu karkealla raastimella. Seuraavaksi, savustettu makrilli, se on puhdistettava luista ja nahasta, leikattu kuutioiksi. Lisäksi keitetyt porkkanat, myös raastetut karkealle raastimelle, ja täydentävät salaatin kerroksella raastettua munanvalkuaista. Voit myös maalata makusi mukaan juhlatilaisuuden mukaisesti.
Ja viimeinen, mutta ei vähäisintä salaatti - "Kenraali eversti". Tämä on henkilökohtainen suosikkini, voin syödä hänet Olivierin sijaan ainakin joka viikonloppu, hän on niin herkullinen.
Ainekset:
Savustettu kananrinta 350 grammaa, munat 4 kpl, porkkanat 2 kpl keskikokoinen, kova juusto 130 grammaa, punajuuret 1 kpl väliaine koko, kourallinen saksanpähkinöitä, tilliä, kuivaa valkosipulia 1 tl (voidaan korvata tuoreella), majoneesia 5-6 rkl lusikat
Ensimmäinen kerros on savustettua kananrintaa, jonka sekoitan majoneesiin lisäämällä kuivaa valkosipulia ja laitan muotin pohjalle. Seuraavaksi lähetän karkealla raastimella raastetut munat lomakkeeseen, sitten porkkanat. Seuraavaksi salaatille lähetetään karkealla raastimella raastettu juusto ja punajuuret. Voit yksinkertaisesti ripotella salaattia pähkinöillä ja yrtteillä tai voit fantasoida hieman ja tehdä koristelu sään muodossa.
Kaikki hilseilevät salaatit on annettava, joten teen ne aina vähintään kolme tuntia ennen tarjoilua.
Lue myös: Tee valmistamisen aikana valmistan nopean jälkiruoan yksinkertaisesta leivästä. Voit syödä heti (jopa ilman teetä 😉)
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita! Älä unohda pitää siitä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!