Hei ystävät! Ehdotan, että teet pannukakkukakun "Kirsikka suklaassa". Tämä on klassinen yhdistelmä suklaan ja kirsikkakerman makua, mutta hyvin alkuperäisessä versiossa. Ne, jotka ovat maistaneet tätä kakkua, eivät voineet uskoa, että nämä ovat pannukakkuja.
Katso videoleike kaikilla vivahteilla.
VIDEO-RESEPTI
Pannukakku "Kirsikka suklaassa"
- Sekoita kattilassa sokeri, tärkkelys, muna ja hedelmäsose, minulla on kirsikkaa.
- Sekoita kaikki huolellisesti niin, ettei siinä ole kokkareita.
- Kuumenna seos matalalla lämmöllä, keitä puoli minuuttia ja sammuta.
- Jäähdytä seos.
- Lisää kaakaojauhe, suola ja sokeri vehnäjauhoihin.
- Tee kuiva-aineisiin kaivo ja lisää 2 munaa ja puolet maidosta.
- Vaivaa homogeeninen taikina.
- Kun kaikki kokkareet on sekoitettu, kaada vähitellen jäljellä oleva neste.
- Peitä valmis taikina ja jätä puoleksi tunniksi.
- Kun kirsikkamassa on jäähtynyt huoneenlämpötilaan, siirrä se toiseen kulhoon.
- Lisää pehmeää voita siihen useissa vaiheissa.
- Peitä kerma muovikelmulla ja säilytä jääkaapissa tunnin ajan.
Paista pannukakkuja.
- Sekoita taikinaa säännöllisesti, jotta kaakaojauhe ei laskeudu.
- Tuloksena sain 12 suklaalevyä, joiden halkaisija oli 24 cm.
- Kun pannukakut ovat kylmiä, voitele ne kirsikkakermalla ja päällekkäin.
- Kun kaikki pannukakut on öljytty, voit rullata ne.
- Kääri valmis rulla folioon ja lähetä se jääkaappiin, anna sen makaamaan muutaman tunnin ajan.
Voidaan leikata ja tarjoilla jauhemaisen sokerin kanssa.
Toivotan sinulle hyvää ruokahalua!
Kirjoita kommentteihin, miltä sinusta tuntuu tällaisista pannukakkujälkiruokista?
12 pannukakku reseptiä jokaiseen makuun