Upea resepti! Erittäin helposti valmistettava vuoka, maukas, valmistettu pienestä määrästä ainesosia, tyydyttävä eikä vahingoita kuvaa. Se on mahdollista myös niille, jotka seuraavat verensokeria. Voit luetella tämän ruokalajin edut pitkään... aloitetaan ruoanlaitto.
Ensimmäinen asia on pilkkoa kaali hienoksi, voit tehdä sen käyttämällä tekniikkaa, joka on paljon nopeampi, tai tavallisella veitsellä. Kaali on suolattava ja soseutettava hyvin käsilläsi, jotta kaali alkaa erittää mehua.
Jätä kaali suolaan hetkeksi, mutta nyt voit aloittaa vuoka-lihan komponentin valmistamisen. Tätä varten sinun on haudutettava jauheliha kuivassa paistinpannussa lisäämättä öljyä, se voi olla mitä tahansa, kana on ihanteellinen ruokavalioon. Lisäsin hienonnettua sipulia jauhelihaan, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Lihan kypsentäminen kesti 15 minuuttia, jonka aikana "häiritsin" kaalia useita kertoja ja puristin ylimääräisen mehun.
Seuraavaksi sekoitan hyvin puristettua kaalia (tämä on tärkeää, muuten vuoka osoittautuu erittäin kosteaksi), sekoitan sen pienen jäähdytetyn jauhelihan kanssa ja laitan sen muottiin. Valmistelen kastiketta, jossa kaikki paistetaan.
Tätä varten sekoitan kulhoon kolme kananmunaa, smetanaa ja suolaa, voit pippuria. Sekoitan hyvin ja kaadan tämän seoksen.
TÄRKEÄÄ: sinun ei tarvitse tampata pataa, sen on pysyttävä "ilmavana".
Tässä vaiheessa uuni on jo lämmitettävä 180 asteeseen. Lähetämme lomakkeen, jossa on vuoka 35-40 minuuttia. 10 minuuttia ennen keittämistä ripustin pienellä juustolla, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
Ainekset:
Jauheliha - 400 grammaa
Kaali - puoli pientä särkeä
Sipulit - 1 kpl
kananmunat 3-4 kpl
Kermavaahtoa 3 rkl
Suola, pippuri maun mukaan
Juusto (valinnainen) 50 grammaa
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita!
Voi hyvin!