Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani tervehtiä kaikkia, jotka ovat katsoneet sivuni. Kiitos paljon siitä, että otit aikaa lukea reseptejäni! Olisin kiitollinen kommenteistasi ja tilauksistasi!
Vihannesten keräyskausi on jo päättynyt, kaikki prosessoitava on jo käsitelty, purkitettu - mutta on vihanneksia, joita pidetään tuoreina pitkään, esimerkiksi kesäkurpitsaa.
Tänään haluan kutsua sinut valmistamaan uskomattoman maukkaan kesäkurpitsa-alkupalan, jonka tunnen nimellä "Kesäkurpitsa-polttopuut". Olen valmistanut tällaista välipalaa useita vuosia, ja sitä syödään aina räjähdyksellä!
Resepti ei ole uusi, ehkä joku on jo laatinut samanlaisen - mutta joillekin, olen varma, resepti on uusi. Suosittelen ruoanlaittoa ja kokeilemista - se on helppo ja helppo valmistaa!
Keittämisen ainesosat:
Suuri kesäkurpitsa - 1 kpl. tai 2-3 pientä
Kaikki kovat juustot - 150-200 g
Kananmunat - 2-3 kpl.
Leivänmuruja - 150 g
Hapan kerma (tai majoneesi) - 150 g
Valkosipuli - 3-4 neilikkaa
Suola, mustapippuri - maun mukaan
Aloitetaan ruoanlaitto ...
Ensinnäkin valmistamme kesäkurpitsa - kuori se, poista sisäpuoli siemenillä ja leikkaa se sormen kokoisiksi kuutioiksi.
Otamme nyt kaksi kulhoa, yhteen niistä hieromme juustoa hienolle raastimelle. Ensinnäkin raasta noin puolet juustonormista, loput voidaan lisätä myöhemmin, koska kesäkurpitsa on erikokoinen ja viipaloitujen kuutioiden määrä on erilainen, saatat tarvita paljon vähemmän juustoa. Ja voit aina lisätä ...
Lisää korppujauhot ja sekoita. Lisää myös vain puolet leivänmuruista.
Laita smetana toiseen kulhoon, katkaise munat.
Lisää hienonnettu valkosipuli, suola, mustapippuri ja sekoita. Voit myös lisätä hienonnettuja tuoreita yrttejä (tai kuivattuja).
Nyt otamme viipaloidut kurpitsa-kuutiot, kastamme ne ensin munien ja smetanan seokseen ja sitten rullataan ne juustopanosseokseen.
Levitämme leivinpaperille, joka on peitetty pergamenttipaperilla, lyhyellä etäisyydellä toisistaan.
Ja lähetämme leipoa uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, 20 minuutin ajan. Tällaisen alkupalan lisäksi voit tehdä valkosipulikastiketta - se on herkullista! Keitä, maista, hyvää ruokahalua!
TÄSTÄ 2 KUVAA, JÄTÄ -> -> ->
Ystävällisin terveisin, Oksana!