Haudutettu kana kasvisten kanssa on ruokalaji, joka sopii niin aamiaiseksi kuin lounaaksi ja illalliseksi. Tämän ruuan valmistus ei vie paljon aikaa. Kanalle voit valita myös oman maun mukaan lisukkeen tai voit syödä sen ilman lisälisää, koska kasvikset itse toimivat jo lisukkeena. Kasviksia voi täydentää myös paprikalla, tomaateilla tai kukkakaalilla. Kokkaa rakkaudella ja ilolla!
Ainesosat: kananrintaa, porkkanaa, sipulia, kasviöljyä, vettä tai liemi
Keittomenetelmä:
Leikkaa rinta isoiksi paloiksi. Leikkaa porkkanat ohuiksi nauhoiksi, sipulit kuutioiksi. Suola ja pippuri kana. Kaada öljy paistinpannulle, laita kana, paista vähän. Paista sipulia ja porkkanaa samanaikaisesti toisessa pannussa kanan kanssa.
Siirrä sitten paistetut vihannekset kanan päälle, kaada vettä tai liemi, hauduta suljetun kannen alla kypsiksi. Säädä kanan nesteen määrää haudutuksen jälkeen.
Keitä seuraavaksi munanuudelit (spagetti) kattilassa lisukkeena ja muotoile lautaseksi. Kanalle voit tehdä myös toisen lisukkeen toiveidesi mukaan, esimerkiksi perunamuusia. Hyvää ruokahalua!