Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani toivottaa kaikki tervetulleiksi, jotka ovat katsoneet sivuni. Toivon, että julkaisemani reseptit ovat mielenkiintoisia ja hyödyllisiä sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti tilaa!
Kanavani perustamisen jälkeen olen luultavasti julkaissut yli 10 erilaista reseptiä liha- ja vihannesleipaleille (jotenkin jopa vähän): tämä on nopeat "laiskat" lihakakkut ilman muovaamista, kotletit kaurahiutaleilla, kotletit juustotäytteellä.
Mutta ne kaikki ovat runsaasti kaloreita, paistettuja - ja joissakin resepteissä kommenteissa, pyydetään valmistamaan jotain niin, että "haimatulehdus ei kiduta"!
Ehdotan ... Edulliset kanafileetä ja kaalia uunissa!
Ruoanlaittoon vaaditaan:
Jauheliha (enemmän ruokavaliota rinnasta) - 150 g
Kaali - 350 g
Kanamuna - 1 kpl.
Lampun sipulit - 1 kpl.
Smetanaa 15%, voidaan korvata majoneesilla - 2 rkl. l.
Leivinjauhe - 1 tl l.
Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan
Jauhot - 3 rkl. l. (50 g)
Vihreät maun mukaan
Aloitetaan ...
Valkokaali ja sipulit on hienonnettava - voit tehdä sen käsin, veitsellä tai ohuella silppurilla. Laita sitten hienonnetut vihannekset yhteen kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä kirjaimellisesti 5 minuutin ajan - kaali pehmenee ja katkeruus katoaa sipulista. Vaikka tämä on minun vaihtoehto ... Jotkut saattavat mieluummin käyttää sipulia sulkemattomana.
Kaada kaali ja sipulit viiden minuutin kuluttua siivilään, purista vesi pois ja laita se takaisin kulhoon. Lisää hienonnettuja vihreitä (maun mukaan) ja kaikki muut ainesosat, paitsi leivinjauhe ja jauhot, ja sekoita. Säädämme suolan, pippurin ja mausteiden määrää mieltymyksemme mukaan.
Lisää nyt jauhot leivinjauheen kanssa. Tarvitsin 3 rkl jauhoja pienellä liukumäellä, mutta määrä voi vaihdella - massan ei pitäisi levitä. Ja muuten, voit käyttää jauhon sijasta jauhettua kaurapuuroa.
Tästä massasta muodostuu 12 (tai ehkä enemmän) leikkaa, siirrämme ne leivinpaperille, joka on peitetty pergamenttipaperilla, ja lähetämme paista uunissa ...
... ja nämä leivonnaiset paistetaan uunissa 30 minuuttia, lämpötilassa 190-200 astetta. Keitä, maista, hyvää ruokaa!
Ja tässä ovat linkit kotona tehtyihin resepteihin, jotka on ilmoitettu alussa:
Laiska-tyyliset kyljykset
Herkullisia kotitekoisia lihapaloja kaurahiutaleilla
Nämä kyljykset ovat mehukkaampia kuin paistetut, eikä liedellä ole roiskeita.
"Liha" -leivonnaiset kaurahiutaleista, ilman grammaa lihaa. Miltä ne maistuvat ja ovatko ruoanlaittamisen arvoisia?