Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani toivottaa kaikki tervetulleiksi, jotka ovat katsoneet sivuni. Toivon, että julkaisemani reseptit ovat mielenkiintoisia ja hyödyllisiä sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti tilaa!
Jos etsit (ja haluat löytää) resepti muutamille yksinkertaisille evästeille, niin tänään tarjoan huomiollesi reseptin yksinkertaisimmista juustokekseistä.
Kanavallani on useita muita reseptejä samassa muodossa - eli nopea, halpa ja maukas, ja tämän artikkelin lopussa julkaisen linkit niihin.
Keittämisen ainesosat:
Raejuusto - 350 g
Voi - 250 g
Suola - hyppysellinen
Leivinjauhe - 1 tl l.
Vanilliini - maun mukaan
Jauhot - 400 g
Pieni sokeri ripottelemaan
Etukäteen, ennen ruoanlaittoa, sinun on saatava öljy jääkaapista, jotta siitä tulee hieman pehmeää. Sitten leikataan se pieniksi paloiksi ja lisätään kulhoon juustoa. Laitamme myös ripaus suolaa, vähän vanilja- tai vaniljasokeria tai vanilja-olemusta - juuri sitä sinulla on. Periaatteessa sinun ei tarvitse lisätä sokeria taikinaan, koska siellä on sokerin täytettä, ja tämä riittää makeukselle. Mutta makeat hampaat voivat lisätä lusikallisen sokeria - ja tämä varmasti riittää !!!
Jauhaa kaikki nyt vispilällä, haarukalla tai jopa upotettavalla sekoittimella homogeeniseksi massaksi. Minulle on kätevää tehdä se vain murskaamalla.
Siivilöi seuraavaksi jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa ja vaivaa pehmeä taikina. Se tarttuu hieman käsiin, mutta sinun ei pitäisi lisätä lisää jauhoja - tämä on jo todistettu määrä. Taivuttamisen jälkeen kääri taikina elintarvikekalvoon ja laita se jääkaappiin 30 minuutiksi. Jäähdytyksen jälkeen taikina on tiheämpää eikä tahmeaa.
Puolen tunnin kuluttua otamme taikinan jääkaapista, jaamme sen useaan osaan ja rullataan se työstettävälle pinnalle, kevyesti pölyttämällä se jauhoilla, kerrokseksi 0,7-0,8 cm. Ja sitten leikkaamme sen pois erikoisleikkausten tai vain lasin erilaisten evästeiden avulla. Tai leikkaa vain neliöiksi.
Nyt kastamme evästeet sokerilla yhdellä puolella, laitamme ne leivinpaperille, joka on peitetty pergamenttipaperilla, ja lähetämme ne paistettavaksi 180 asteen esilämmitetyssä uunissa - kirjaimellisesti 12-15 minuuttia. Kokki, maista, nauti teestäsi!
Mutta linkit muihin evästereeseihin ovat myös erittäin helppoja ja yksinkertaisia reseptejä:
Kerroksiset "sokerietanat" kefirillä: herkulliset, nopeat leivonnaiset teetä varten vähäisistä tuotteista
Löysät ja erittäin maukkaat evästeet, joissa on kermavaahtoa teetä varten: 10 minuuttia uunissa ja olet valmis
Kurkku "Tulppaanit": tai erittäin mielenkiintoinen muunnelma kotitekoisia kermakoita
Herkät, erittäin murenevat ja herkulliset kookoskeksit: 5 minuuttia taikinan valmistamiseen ja 12 minuuttia paistamiseen