Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani toivottaa kaikki tervetulleiksi, jotka ovat katsoneet sivuni. Toivon, että julkaisemani reseptit ovat mielenkiintoisia ja hyödyllisiä sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti tilaa!
Pavut, kuten vihannekset, sisältävät hyvin runsaasti erilaisia vitamiineja, kuituja ja sisältävät myös proteiinia - ja ihmisen on saatava tämä kaikki riittävässä määrin, jotta keho toimii kunnolla. Voi, se tarkoittaa papuja välttämättä sinun on sisällytettävä ruokavalioosi !!!
Lisäksi tästä kasvituotteesta voidaan valmistaa valtava valikoima ruokia.
Kanavallani on jo useita reseptejä papusalaateille - ja tämän artikkelin lopussa jätän muutaman linkin niihin ...
Ja tänään haluan kiinnittää huomionne yksinkertaiseen salaattiin, jonka valmistan kahdesta ainesosasta - papuista ja perunoista! Näyttää siltä, että tämä on liian vähän salaatille... Mutta ei! Kokeile ja katso itse!
Keittämisen ainesosat:
Keitetyt punaiset pavut - määrää voidaan säätää (300 g)
Keitetyt perunat - 2-3 kpl. (voit myös säätää määrää)
Vihreät maun mukaan
Suola, mustapippuri
Voit maustaa salaatin kasviöljyllä tai vain sitruunamehulla
Tämän salaatin valmistamiseksi ota kuivia papuja, liota niitä useita tunteja kylmässä vedessä. Sitten huuhdellaan, täytetään uudelleen vedellä ja asetetaan kypsymään - kypsennetään miedoksi, kypsennyksen lopussa lisätään suolaa maun mukaan. Tai... Käytämme vain purkitettuja papuja. Keitä perunoita niiden kuorissa.
Jäähdytä keitetyt perunat, kuori ja leikkaa kuutioiksi (kuten Olivierillä), laita ne kulhoon papujen kanssa.
Lisää hienonnettua vihreää - erityisen herkullista tuoreella tillillä ja vihreällä sipulilla, mutta se on... Kuten sanonta kuuluu "maku ja väri ...". Suola, pippuri, sekoita.
Ja nyt mitä täytetään salaatti? Itse asiassa... Voit tankata mitä tahansa, jopa smetanaa ja majoneesia. Mutta paljon maukkaampaa... Ja helpompaa ja helpompaa! Ja luulen, että monet ovat kanssani samaa mieltä - tämä on maustaa salaatti kasviöljyllä. Tai vain tippua sitruunamehulla. Keitä, maista, hyvää ruokahalua!
Yksinkertaisin, yleensä herkullisin: yksinkertaisin resepti herkulliselle ja tyydyttävälle salaatille pavuilla
Valmistan nopean ja maukkaan salaatin pavuilla: onnistun valmistamaan sen 10 minuuttia ennen vieraiden saapumista
Ystävällisin terveisin, Oksana!