Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani toivottaa kaikki tervetulleiksi, jotka ovat katsoneet sivuni. Toivon, että julkaisemani reseptit ovat mielenkiintoisia ja hyödyllisiä sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti tilaa!
Jokin aika sitten julkaisin kanavallani reseptin reheville, vähärasvoisille hiivapannuille. Tällaisten pannukakkujen valmistamiseksi tarvitaan vähintään joukko tuotteita, ja ne valmistetaan hyvin nopeasti.
Lähetän linkin tähän reseptiin tämän artikkelin alareunaan - katsokaa, ehkä se kiinnostaa sinua!
Ja tänään haluan kiinnittää huomionne täysin vastakkaiseen reseptiin - ohuet, ei lainkaan laihat pannukakut, erittäin mielenkiintoisella tekstuurilla! Pannukakut ovat ohuita, mutta ilman reikiä... Ja aaltoileva tai "samettinen" - kuin hiekka autiomaassa. Pidin todella tästä vaikutuksesta. Kokeile niitä ja kypsennät ne, olen varma, että pidät niistä myös!
Keittämisen ainesosat:
Maito - 500 ml
Kiehuva vesi - 500 ml
Jauhot - 500 g
Kananmunat - 4 kpl.
Sokeri - maun mukaan (minulla on 2 rkl. l.)
Suola - 2 puristusta
Vanilliini - maun mukaan
Kasviöljy - 50 ml
Aloitetaan ...
Riko ensin munat kulhoon, lisää suola, sokeri ja vanilliini ...
... Ja vispilä sekoittimella. Tietenkin voit tehdä ilman sekoitinta ja käyttää vispilää - mutta ensimmäisten keittiövälineiden avulla kaikki menee paljon nopeammin.
Kaada seuraavaksi maitoa - tämän tuotteen lämpötilalla ei ole merkitystä, voit ottaa kylmän suoraan jääkaapista. Voita vähän sekoittimella.
Siivilöimme nyt koko jauhomäärän kerralla ja lyömme uudelleen sekoittimella. Taikina osoittautuu hieman paksuksi - ikään kuin ohuille pannukakkuille, mutta pidemmälle tilanne paranee ...
Kiehuvaa vettä! Kaadetaan se vähitellen taikinaan työskenneltäessä sekoittimella. Mikään ei kiehua, munat eivät käpristy - eikä paloja ole. Ja taikina on haluttu koostumus ohuille pannukakkuille. Kaada lopuksi kasviöljyä, sekoita ja anna seistä 10 minuuttia.
Alamme paistaa pannukakkuja. Periaatteessa pannua ei tarvitse voidella millään, mutta jos on epäilyksiä pannukakkujen tarttumisesta, voit rasvata sen kasviöljyllä ensimmäistä kertaa. Paista kahdelta puolelta, ja tässä näet näiden mielenkiintoisten näiden pannukakkujen koostumuksen. Kokki, maista, nauti teestäsi!
Tässä on resepti vähärasvaisia hiivapannukakkuja varten: Lean hiivapannukakut: yksinkertaisin ja helpoin resepti pörröisille pannukakkuille ilman maitoaineita ja munia
Ystävällisin terveisin, Oksana!