Hei, nimeni on Oksana! Terveisiä kaikille, jotka ovat katsoneet sivuni. Toivon, että reseptini ovat mielenkiintoisia ja hyödyllisiä sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti tilaa!
Jos rakastat juustoaineita... Joten katsoit osoitetta! Olen jo julkaissut paljon reseptejä erilaisille leivonnaisille raejuustolla!
Vain muutama päivä sitten julkaisin reseptin herkullisista, juustotahnasta tehdyistä ruusujen muodossa olevista kekseistä... Tai vain kukkia!
Ja jos et ole vielä nähnyt tätä reseptiä? Jätän linkin siihen tämän julkaisun alaosaan.
Tänään haluan tuoda huomiosi toisen reseptin paistamiseen juustotahnasta - nämä ovat juustoa sisältäviä munkkeja uunissa!
Tällaiset munkit kypsennetään paljon nopeammin ja helpommin kuin pannulla ja suuressa määrässä öljyä, mikä tarkoittaa, että ne ovat "terveellisempiä"... Ja tietysti yhtä maukas! Olen varma, että pidät tästä vaihtoehdosta, joten lue eteenpäin.
Keittämisen ainesosat:
Raejuusto - 250 g
Kanamuna - 1 kpl.
Kermaviili - 50 g
Kasviöljy - 50 ml
Sokeri - 50-60 g
Vanilliini - maun mukaan
Suola - muutama hyppysellinen
Leivinjauhe - 1 tl l.
Jauhot - noin 350 g
Aloitetaan ...
Tällaisten munkkien taikina, kuten sanotaan, tehdään "yhdelle tai kahdelle"... Laitamme kaikki ainekset kerralla, paitsi jauhot ja leivinjauhe kulhoon ...
... Jauhaa homogeeniseksi massaksi upotussekoittimella. Tällaista tehosekoitinta ei ole, joten käytä vispilää tai perunamuusia, voit aina ajatella jotain. Tai pyyhi ensin raejuusto seulan läpi ja lisää sitten kaikki muut ainesosat... Tai osta vain valmis pastamainen juusto kokonaan.
Nyt seulotaan jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa.
Vaivaa pehmeä, erittäin herkkä taikina.
Jaa valmis taikina paloiksi, paino 60-70 g, pyöristä ne.
Voit tehdä tasaisia reikiä munkkien keskelle käyttämällä metallista kermajigiä, joka ripottele jauhoilla. Tai vain sormi.
Siirrämme valmistetut munkkeja leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla tai öljytty, rasvaa kevyesti päälle lämpimällä maidolla.
Paistamme uunissa 180 asteessa - 20-25 minuuttia.
Ja kun munkit ovat jäähtyneet hieman, voit ripotella ne jauhemaisella sokerilla. Kokki, maista, nauti teestäsi!
GALERIASSA, LEHTISSA, ON LISÄÄ VALOKUVIA -> -> ->
Tässä on resepti ruusunmuotoisiin juustokekseihin: Näytä kuinka valmistan herkullisia raejuustokeksejä: yksinkertainen ja helppo resepti
Ystävällisin terveisin, Oksana!