Hei, nimeni on Oksana! Olen iloinen voidessani tervehtiä kaikkia, jotka ovat katsoneet sivuni. Toivon, että julkaisemani reseptit ovat mielenkiintoisia ja hyödyllisiä sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti tilaa!
Joskus on erittäin mielenkiintoista ja hyödyllistä kääntää vanhat kulinaariset muistiinpanosi - löydät varmasti unohdetun, mutta erittäin hyvän reseptin.
Vain kaksi viikkoa sitten julkaisin reseptin kanavallani yksinkertaisin murokeksieväste, jonka paistimme koululaisina työtunneilla. Ja kuten kävi ilmi, resepti näyttää olevan kaikkien tiedossa, mutta jotenkin se unohtui.
Paljon lämpimiä kommentteja lisättiin - oli erittäin miellyttävää lukea niitä, jätän linkin tämän evästeen reseptiin tämän julkaisun loppuun.
Ja tänään haluan tuoda huomiosi toisen evästeen reseptin, jonka valmistamiseksi taikina tarvitsee selaa lihamyllyn läpi - saat erittäin omaperäisen muodon. Valmistaudu nopeasti, yksinkertaisesti, kokeile sitä ja katso itse!
Ja haluan heti sanoa, että kokin vanhojen ennätysten mukaan - ja ennen kuin kaikki mitattiin lasilla, niin saadaan paljon taikinaa. Voit pienentää ainesosien osuutta puoleen.
Keittämisen ainesosat:
Kermainen margariini - 250 g
Kermaviili - 250 g
Kananmunat - 2 kpl. tai vain 3 keltuainen
Sokeri - 1 lasi
Sooda (etikan kanssa sammutettu) - 1 tl l. voidaan korvata leivinjauheella
Vanilliini - maun mukaan
Jauhot - noin 4 lasia
Aloitetaan ...
Riko munat kulhoon, lisää sokeria ja vatkaa hyvin sekoittimella, kunnes saadaan pehmeä muna. Tällä reseptillä on kaksi keittovaihtoehtoa - lisäämällä 2 kokonaista munaa tai vain 3 keltuainen. Jos käytät vain keltuaisia, evästeet ovat murenevampia.
Lisää nyt smetana, pehmeä margariini, sammutettu sooda, sekoita.
Siivilöi seuraavaksi jauhot ja vaivaa pehmeä taikina. Kääri valmis taikina muovikelmuun ja laita se jääkaappiin hetkeksi.
Noin puolen tunnin kuluttua otamme taikinan jääkaapista, otamme lihamyllyn - poista veitsi siitä. Jaa taikina pieniksi paloiksi ja aloita vierittämistä lihamyllyn läpi - muodostamme evästeet "krysanteemi" -kukan muotoisiksi.
Laita evästeet leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin.
Paistamme uunissa 190 asteessa 20-25 minuuttia. Voit ripotella valmiit evästeet tomusokerilla päälle. Kokki, maista, pidä miellyttävä teejuhla!
GALERIASSA, LEVYLLÄ - ON MUKAAN KUVAA -> -> ->
Tässä on toinen evästeen resepti: Vanhoista aikakauslehdistä löysin reseptin evästeille, jotka paistettiin koulussa töissä - ja sitten kohtelin poikia: kuinka herkullista se on loppujen lopuksi
Ystävällisin terveisin, Oksana!