Hei, nimeni on Oksana! Terveisiä kaikille, jotka ovat katsoneet sivuni. Toivon, että reseptini ovat mielenkiintoisia ja hyödyllisiä sinulle - lue, kirjoita kommentteja ja tietysti tilaa!
Omena on yksi suosituimmista leivonnaisissa käytetyistä hedelmistä! Olen varma, että jokainen kotiäiti tietää useamman kuin yhden tämän hedelmän reseptin. Tietenkään nyt ei ole omenien poiminnan pääkausi, mutta puutarhassa on paljon vapaaehtoisia, mikä tarkoittaa, että "omenan paistamisen" kausi voi jo alkaa!
Olen jo julkaissut monia reseptejä erilaisille leivonnaisille omenoiden kanssa, ja linkit suosituimpiin resepteihin jätetään tämän julkaisun loppuun. Pura, olen varma, että pidät jotain!
Ja tänään haluan ehdottaa keittämistä pehmeäksi omenakeksejä tai keksejä, joissa on omenoita. Ehkä yrittänyt valmistaa sitä ainakin kerran, resepti vie yhden suosikkiluettelosi paikoista!
Tämän reseptin mukaan valmistetut valmiit leivonnaiset osoittautuvat erittäin maukkaiksi ja pörröisiksi, eikä niiden valmistaminen ole vaivaa.
Keittämisen ainesosat:
Voi - 100 g
Sokeri - 100 g
Kananmunat - 2 kpl.
Vanilliini - maun mukaan
Suola - hyppysellinen
Leivinjauhe - 1 tl l.
Jauhot - 200-230 g
Omenat - 400 g
Aloitetaan ruoanlaitto ...
Ensimmäinen asia minä valmistaudun omenat - kuorin ne ja leikkaan pieniksi kuutioiksi. Mutta voin sanoa luottavaisesti, että heillä on aikaa tummentua jonkin aikaa, vaikka periaatteessa, kun lisäät sen taikinaan, se on huomaamaton. Jos tämä hämmentää sinua, tee taikina ensin ja tee vasta sitten omenat.
Ja taikinan valmistamiseksi hajota munat kulhoon, lisää kirjaimellisesti ripaus suolaa, vanilliinia maun mukaan, sokeria ja vatkaa sekoittimella tai vispilällä, kunnes muodostuu homogeeninen seos - niin kevyesti, ilman innokkuutta.
Lisää pehmeää voita tai sulatettua voita, sekoita hieman uudelleen.
Sitten seulotaan jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa ja vaivataan melko paksu keksi taikina - se tarttuu tiukasti lusikkaan tai lastaan eikä valua.
Lisää taikinaan valmiita omenoita ja sekoita.
Peitämme leivinpaperin pergamenttipaperilla, voit voidella sitä hieman kasviöljyllä ja aseta sitten ruokalusikallinen taikina omenoilla pienillä dioilla.
Paistamme pehmeitä evästeitä uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, noin 25-30 minuuttia. Pieni punastuminen ilmestyy - se riittää! Valmiit evästeet voidaan ripotella yksinkertaisesti jauhemaisella sokerilla tai lisäämällä kanelia. Keitä, maista, hyvää ruokahalua!
Täältä löydät muut reseptini kotitekoiseen omenaleivontaan:
Olen oppinut valmistamaan taikinapiirakoita niin, että täyte ei uppoaa pohjaan: se on niin helppoa - mutta en tiennyt
Juustokakkujen sijaan valmistan aamiaiseksi pannulla nopean tuorejuustokakun, jossa on omenoita: eikä sinun tarvitse seisoa koko ajan liedellä
Pörröinen omenapiirakka vähärasvaisella hiivataikinalla: vaikka täyte voi olla mitä tahansa
Ystävällisin terveisin, Oksana!