Kiinankaali-salaatti ranskalaisella kastikkeella on herkullinen, gourmet- ja juhlasalaatti. Pukeutuminen sopii hyvin kaikkien ainesosien kanssa ja antaa salaatille ainutlaatuisen maun.
Voit katsoa vaiheittaisen videoreseptin lopussa!
Ainekset ranskalaiseen kasteluun:
Oliiviöljy tai kasvis 6. l
Dijonin sinappi 2 tl
Hunaja tai sokeri 2 tl
Sitruunamehu 2 rkl
Valkosipuli 1 hammas
Suolaa maun mukaan
Yhdistä kaikki kastikkeen ainesosat purkkiin, sulje kansi, ravista (voit myös sekoittaa kaikki ainekset toiseen astiaan).
Ainesosat salaatille:
Pekingin kaali 700g
Keitetyt katkaravut 400g
Kova juusto 180g
Jauhot 100g
Munat 2kpl
Leivänmuruja 100g
Kasviöljy 200g
Voi 30g
Poista kiinankaalista kova osa paloittain.
Tuoreet pakastetut keitetyt katkaravut tai juuri keitetyt kevyesti paistetaan voita, suolaa maun mukaan.
Leikkaa kova juusto 1 x 1 cm: n kuutioiksi, kääri jauhoihin, upota munaan ja leivänmuruihin.
Lähetä pakastimeen 15 minuutiksi (juusto ei loppu paistamisen aikana).
Ennen paistamista, paista kuutiot kasviöljyssä kullanruskeaan, levitä paperipyyhkeelle ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
Yhdistä kaali, katkaravut, juustokuutiot salaattikulhoon, mausta kastikkeella, sekoita.
Tarjoile salaattia jaetussa salaattikulhossa tai annoksina.
Valmista salaatti lomalle, vieraasi ovat iloisia. Bon Appetit kaikille!
Kokki, kirjoita kommentteja. Tykkää, tilaa kanava, jaa resepti sosiaalisissa verkostoissa ja ystäviesi kanssa!
- Tilaa my YouTube-kanava "Omat reseptit", siellä on paljon herkullisia ruokia: on.gd/8v8u36
- Oma INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Kirjoita mainontaan ja yhteistyöhön sähköpostitse. posti
Askel askeleeltakatso videoresepti YouTube-kanavalla "Omat reseptit"