Kirkas ja runsas georgialainen salaatti, jossa on paljon lihaa, tuoreita yrttejä ja vihanneksia! Salaatti, jota eivät vain palvele miehet, vaan myös naispuolinen puolikas. Se on niin herkullista, että sen valmistamisen jälkeen haluat mennä Georgiaan ja maistella georgialaista ruokaa.
Voit katsoa vaiheittaisen videoreseptin lopussa!
Ainekset:
Keitetty naudanliha 500g
Paprika 1kpl
Kuuma pippuri 2kpl tai punajauhettua 0,5 tl
Punasipuli Yalta 1kpl
Säilykepavut 1 tölkki (400g)
Saksanpähkinät 40g
Jyvät ½ osa granaattiomenaa
Cilantro 40g, voidaan korvata basilikalla tai persiljalla
Keitä naudanliha suolaisessa vedessä porkkanan ja sipulin kanssa. Leikkaa nauhoiksi.
Leikkaa punasipuli höyheniksi, se voidaan korvata suolakurkkua.
( MARINOITU SIPULIRETKI: Suola - 0,5 tl; Sokeri - 2 rkl; Kaada etikkaa 9% -2 rkl 20 minuutin ajan kiehuvalla vedellä ja anna sen hautua, sitten tyhjennä marinaatti)
Leikkaa paprikaa kaistaleiksi.
Pistävän maun vuoksi pilkkaa punaiset kuumat paprikat pieniksi paloiksi.
Tämän salaatin korianteri on yksinkertaisesti korvaamaton. Pilko salaattivihreät. Jopa ne, jotka eivät rakasta häntä, rakastavat tätä salaattia varmasti.
Kuivaa saksanpähkinät kevyesti kuivassa paistinpannussa maksimoidaksesi niiden maun. Pilko ja lisää salaattiin.
Lisää säilykepapuja ja granaattiomenan siemeniä.
Jäljellä on salaattikastikkeen valmistelu
Ainekset:
Valkosipuli 2-3-hampainen
Hmeli-suneli-mauste 1 tl
Oliiviöljy 100ml
Viinietikka 3 rkl
Suola 0,5 tl
Sekoita kaikki kastikkeen ainesosat. Mausta salaatti. Ennen tarjoilua anna sen kiehua vähintään 30 minuuttia, kaikki ainesosat kastuvat kastikkeessa ja valkosipulin aromissa.
Valmista tällainen salaatti lomalle ja se on kirkkain ja herkullisin lomapöydällä. Hyvää ruokahalua!
Keitä reseptieni mukaan, kirjoita kommentteja. Tykkää, tilaa kanava, jaa resepti sosiaalisissa verkostoissa ja ystäviesi kanssa!
- Tilaa my YouTube-kanava "Omat reseptit", siellä on paljon herkullisia ruokia: on.gd/8v8u36
- Oma INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Askel askeleeltakatso videoresepti YouTube-kanavalla "Omat reseptit"