Yksinkertainen muffinssi resepti, pääainesosa on kesäkurpitsa. Tämän reseptin mukaiset muffinit ovat erittäin pehmeitä, ilmavia, kohtalaisen kosteita, eikä kesäkurpitsaa tunnu ollenkaan. Muista tehdä nämä cupcakes, se on yksinkertaista ja epätavallisen herkullista!
Katso vaiheittainen videoresepti alla.
1. Raasta kesäkurpitsa keskipitkällä raastimella ja purista mehu.
2. Raasta myös sipulit keskipitkällä raastimella.
3. Yhdistä munat, smetana, ripaus suolaa kulhoon. Sekoita.
4. Lisää puristettua kesäkurpitsaa ja raastettua sipulia muna-kermamassaan. Sekoita.
5. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen ja vaivaa muffinssitaikina. Sinun pitäisi saada paksu massa, kuten pannukakku.
6. Kaada kasviöljyä ja sekoita.
7. Jaa taikina muffinssiformaatioihin täyttämällä 2/3 pannusta. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 35-40 minuuttia. Tarkista valmius puisella vartaalla ja cupcakesin ulkonäkö.
8. Valmiit muffinit ovat erittäin pehmeitä ja pehmeitä.
Ainekset:
Kesäkurpitsa 350g
Sipulit 0,5 kpl.
Kermaviili 100g
Muna 3 kpl.
Suola 0,5 tl
Jauhot 180-200g
Leivinjauhe 10g
Kasviöljy 2 rkl
Kokkaa reseptieni mukaan, kuten, kirjoita kommentteja, tilaa kanava, jaa resepti sosiaalisissa verkostoissa ja ystävien kanssa!
- Tilaa my YouTube-kanava "Omat reseptit", siellä on paljon herkullisia ruokia: on.gd/8v8u36
- Oma INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Askel askeleeltakatso videoresepti YouTube-kanavalla "Omat reseptit"