Tänään valmistan herkullisen ja nopean aamiaisen 15 minuutissa. Sekä lapset että aikuiset pitävät siitä. Ja erityisesti kotiäideille, koska se on nopea, yksinkertainen ja edullinen.
Ainekset
- 5 kpl munia
- 280 g kesäkurpitsaa
- 40 g tomaattia
- 100 g juustoa
- 1 neilikka valkosipulia
- Vihreät
- maun mukaan Suola, pippuri
- Kasviöljy paistamiseen
Askeleet
Ensin valmistan tuotteet. Hieron kesäkurpitsaa hienolle raastimelle, minulla on nuori, en poista ihoa.
Leikasin tomaatin kuutioiksi, hieron kovaa juustoa karkealle raastimelle ja pilkoin vihreät.
Aion 5 munaa suureen kulhoon ja lisätä niihin kesäkurpitsaa, hieman puristettuna mehusta, tomaattia, juustoa, mutta ei kaikkia, jätän 20 grammaa, yrttejä ja haluttaessa 1 valkosipulinkynsi.
Suola, pippuri maun mukaan ja sekoita kaikki hyvin.
Kaada pieni kasviöljy esilämmitettyyn pannuun ja kaada 2 pientä munakaskauhaa ja jaa tasaisesti.
Joten kaikki on paistettu perusteellisesti, suljen pannun kannella. Paista noin 5 minuuttia matalalla lämmöllä. Avaan kannen ja rullaan sen ylös.
Liu'utan sen pannun reunan yli ja täytän loput pannusta taas munakas. Anna sen tarttua, käännä valmis tela kostealle alustalle, jotta se ei pala, ja peitä se kannella.
Paistan uudelleen 3-4 minuuttia ja niin edelleen loppuun asti. Kun kaikki seos on ohi, ripottele jäljellä olevalla juustolla ja ripottele tillillä.
Pienimmän tulen tekeminen. Odotan juuston sulamista noin 2 minuuttia ja laitan sen lautaselle.
Leikkain sen annoksiin ja tarjoilen sitä pöydälle. lähde
VIDEO RESEPTI 👉 Olisin kiitollinen tilauksesta
Suosittelemme katsomaan valikoiman - kesäkurpitsa talveksi
Tilaa kanava!