Kuinka valmistaa herkät, ohuet pannut, joissa on reikiä maidossa? Salaisuuteni ja vivahteeni!
Ainekset
- 1 litraa. maito
- 2 kuppia jauhoja (320 g)
- 2 munaa
- 4 rkl kasviöljyä
- 2-3 rkl Sahara
- 1/2 tl suola
- 1/2 tl sooda
Askeleet
Ensinnäkin kuumennamme maidon lämpimään tilaan.
Riko munat erilliseen kulhoon, lisää sokeri ja suola. Sekoitamme.
Kaada kasviöljyä ja sekoita uudelleen.
Kaada noin kolmasosa lämpimästä maidosta sekoittaen hieman, lisää kaikki jauhot ja aloita taikinan vaivaamista päästä eroon jauhopaloista.
Kaada sitten jäljellä oleva maito kahteen annokseen.
Lisää lopuksi sooda ja anna nopeasti taikinaa sekoittaen 20-30 minuuttia.
Alamme paistaa pannukakkuja vain hyvin lämmitetyssä ja esilämmitetyssä paistinpannussa.
Ennen jokaisen pannukakun paistamista voidan sen pienellä määrällä kasviöljyä.
Tämän menettelyn ansiosta pannukakut paitsi kääntyvät ja poistuvat pannusta ilman ongelmia, mutta myös lisää huokoisuutta, rei'itystä ja kauniin kuvion.
Paistamme pannukakkuja keskitasolla tai hieman keskitason yläpuolella, kunnes molemmilta puolilta tulee kaunis punertava väri.
Pannun halkaisijasta riippuen saadaan 18-20 ohutta pannukakkua ilmoitetusta ainesosien määrästä.
Voitele valmiit kuumat pannukakut voilla haluttaessa.
Hyvää ruokahalua! lähde
Katso vaiheittainen videoni pannukakkujen valmistamisesta kaikilla vivahteilla:
Tämä ja tuhansia muita reseptejä Cookpad-sovelluksessa
Ilmainen ja ei mainoksia!
Lataa iOS: lle
Lataa Androidille
Tilaa kanava ja tykkää siitä!
Osallistua