Kakku 🍰 uudelle vuodelle

Kevyt ja kutsuva jälkiruoka, kokeile sitä ja siitä tulee suosikkisi самым

Ainekset

• 2 lasillista vettä
• Tl ilman dioja suolaa
• 230 grammaa voita
• 500 grammaa jauhoja
• 10 munaa
• Kerma
• 800 ml hapankermaa, rasvaton
• 300/400 grammaa sokeria (katso mieleisekseen)
• 1 vaniljasokeri
• 1 pussi kermavaahtoa
• Kirsikat be voidaan mehuttaa raakana

Askeleet

Kaada vettä kaksinkertaisen pohjan kattilaan, lisää öljyä ja laita tuleen kiehuvaksi.

Siivilöi jauhot kulhoon.

Heti kun vesi ja öljy kiehuvat, näytämme siltä, ​​että se liukenisi siellä kokonaan!!! Vähennämme tulen minimiin. Kaada seulotut jauhot ja sekoita aktiivisesti niin, ettei siinä ole kokkareita ja taikina lähtee seiniltä.

Laitamme pannun pöydälle ja aloitamme yhden munan lisäämisen kerrallaan ja sekoitetaan hyvin. Taikina näyttää tältä.

Kuumenna uuni 210 asteeseen. Peitä leivinlevy pergamentilla tai laita silikonimatto. Istutamme profiterolimme leivonnaispussilla. Etäisyys 2-3 cm. Ne kasvavat.

Lähetämme sen esikuumennettuun uuniin 20-25 minuuttia. Anna niiden jäähtyä heti kun ne ovat valmiit.

Yhdistä kerma-hapan kerma jauhesokeriin, lisää vaniljasokeri ja sakeuttamisaine. Sekoita uudelleen.

Me muotoilemme kakun. Ota jaettu leivinpelti. Kasta jokainen profiteroli hapankermaan ja levitä ympyrään. Ripottele kirsikoilla. Ja teemme myös 2 kerrosta profiteroleja smetanassa ja laitamme sen muottiin.

Jätä se jääkaappiin pariksi tunniksi ja se on valmis. Koristelin sen raastetuilla evästeillä ja raastetulla suklaalla. Hyvää ruokahalua!

Mitä valmistaa uudelle vuodelle 2019?

lähde