Jokaisella on varmasti oma suosikki tapa valmistaa tattari. Haluan jakaa omani. Ehkä joku pitää reseptistäni.
Ainekset
- 1 kuppi tattaria
- 1 pieni sipuli
- 1 pieni porkkana
- Kasviöljy paistamiseen (öljymäärä makusi mukaan)
- Mausteet, joista pidät (mieluummin suneli humala)
Askeleet
Huuhtele lasi tattaria vedellä. Laita sitten kuivaan paistinpannuun ja paista. Kun vilja kuivuu ja tulee herkullinen tattarin tuoksu, lisää vettä. (2 lasia oletetaan, mutta kaadan sen silmällä, jos mitään, voit lisätä).
Leikkaa sipuli hienoksi, kunnes tattari saavuttaa, hiero porkkanat ja paista kasviöljyssä. Lisään suneli-humalaa ja sitten aromi leviää keittiön läpi uskomattoman.
Kun tattari on kypsynyt ja sipulit ja porkkanat paistettu, yhdistä ne yhteen. Paista sekoittaen vielä viisi minuuttia. Sulje kansi ja sammuta liesi. Tattari tulisi infusoida ja imeä paahtamisen aromi.
Tämä lisuke voidaan syödä erillisenä ruokana, koska se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi. Mutta se on mahdollista myös makkaroilla, leikeillä, muhennoksilla, muhennoksilla ja jopa salaateilla. Hyvää ruokahalua!
lähde