"Prinssi" -salaatti Kilpailija Olivier-salaatille. Ainesosia on vähän, kaikki ovat saatavilla, mutta et voi vain repiä itseäsi salaatista. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi.
Ainekset
- 500 gr naudanlihaa
- 2-3 kpl (200 gr) suolakurkkua
- 2-3-hampainen valkosipuli
- 4 kpl munia
- 100 g saksanpähkinää
- maistamaan majoneesia
Askeleet
Naudanliha 500 g on keitettävä, teen tämän etukäteen illalla säästääksesi aikaa ruoanlaittoon.
Leikkaa nauhoiksi tai voidaan jakaa kuiduihin käsin. Keitä 4 munaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Marinoituja kurkkuja 2-3 kpl, paino noin 200 g. leikkaa kuutioiksi. Raasta 2-3 valkosipulinkynsiä hienolla raastimella tai leikkaa kuutioiksi. Lisää valkosipulia kurkkuihin ja sekoita. Keräämme salaatin, laitamme lautaselle renkaan, jonka halkaisija on 16 cm.
Laita puolet lihasta ensimmäiseen kerrokseen, rasvaa se hyvin majoneesilla. Laita puolet hienonnetuista kurkkuista ja valkosipulista toiseen kerrokseen. Voitele majoneesilla. Laita puolet munista kolmanteen kerrokseen ja rasvaa majoneesilla. Toistamme nyt kerrokset, lihan toisen puoliskon, kurkkujen toisen puoliskon, loput munat. Pilko saksanpähkinät kevyesti tehosekoittimella tai pilko veitsellä. Ja laita se salaatin päälle viimeiseen kerrokseen.
Anna salaatin liota jääkaapissa 2 tuntia ja poista rengas.
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot lyhyestä videostani https://youtu.be/W8v1Qrds2KE
Hyvää ruokahalua!
lähde