Herkullinen uudenvuoden salaatti uudella tavalla, kalasäilykkeillä, tuoreella kurkulla ja juustolla! Runsas, maukas ja helppo valmistaa, juuri tarvitsemasi juhlapöydälle!
Ainekset
- 1 tölkki sardiinia öljyssä
- 1-2 kpl tuoretta kurkkua
- 1 kpl Sipuli
- 4 kpl munia
- 150 gr juustoa
- 50 g riisiä
- maistamaan majoneesia
- Persilja
- 50 ml etikkaa
- 100 ml vettä
- 1 tl suolaa
- 1 tl sokeria
Askeleet
1) Keitä munat ja riisi. 2) Pilko sipuli hienoksi, täytä vedellä, lisää etikka, suola, sokeri, anna marinoitua. 3) Aseta salaattirengas levyn keskelle (käytän irrotettavaa leivinastiaa). Voitele levyn pohja majoneesilla (käytän kotitekoista, resepti on kanavalla)
1 kerros - riisi
2 kerros - kala, suolakurkkua
3 kerros - munat raastetaan karkealle raastimelle
4 kerros - juusto raastettu karkealle raastimelle
5 kerros - kurkut leikataan pieniksi suikaleiksi
Vaihdamme kaikki kerrokset majoneesin kanssa! Poistamme renkaan varovasti
Vaihdamme kaikki kerrokset majoneesin kanssa!
Poistamme renkaan varovasti
Keskeytämme persiljan tehosekoittimessa, lisätään majoneesiin, sekoitetaan. Levitä nyt tämä massa varovasti salaatin sivuille liikkein alhaalta ylöspäin.
Hyvää ruokahalua ja hyvää, hyvää joulua!!! lähde
Valikoima uudenvuoden reseptejä, joissa on vuoden symboli!
Tilaa kanava ja tykkää siitä!