Hei, nimeni on Oksana, ja olen iloinen kaikkia niitä, jotka näyttivät vierailla minua ruoanlaittoon kanavalla. Täällä julkaista reseptejä yksinkertaisia, mutkaton ruokia, olisin iloinen, jos pidät siitä! Tilaa oma kanava ja kommentoida.
Tänään kokki herkullinen, puhdas "Maskuliininen, brutaali" naudanlihan salaattia, suolakurkkua ja sipulia - kaikki tämä täydellisesti keskenään!!! Keitetyt hyvin nopeasti (jos jo kypsennetty liha), se on helppoa... Ja kuten kaikki, poikkeuksetta!
Ainekset ruoanlaittoon:
Keitetty naudanliha - 350 g
Suolakurkkua - 2 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Salaatteja:
Kasviöljy - 50 ml
Valkosipuli - 2-3 kynttä
Laakerinlehti - 1 kpl.
Mustapippuria
Voit lisätä viljan korianteri
Naudanlihaa keitetään tätä salaattia etukäteen ja annetaan jäähtyä. Naudanlihaa kestää rasvaa, voidaan korvata porsaan - ja olen yrittänyt tätä vaihtoehtoa, mutta naudanlihaa maistuu paremmalta. Olen kokki liha suolalla maustetussa vedessä, lisää laakerinlehti ja muutama herneet mustapippuria. Jäähdytetty liha suikaleina. Samoin leikataan suolakurkkuja.
Sipulit puhdistetaan, leikataan puoli renkaat (höyhenet) ja kaltattu kiehuvaan veteen muutaman sekunnin.
Laitamme kaikki tuotteita yhteen kulhoon, ja kääntyä valmisteluun täyte.
Täyte sinun öljylähteiden lämmittää. Voit tehdä tämän erikseen, esimerkiksi takan pieni metallinen pannulla ja lisää sitten kaikki muut ainekset, tai... Tee kuten minä! Otan sopivia mikroaaltouunit, kaada öljyä, purista kautta chesnokodavku valkosipuli, kaada hieman mustapippuria. Ja laittaa jonnekin 10 jyvät herneitä korianteri, jota trituroitiin esi sormia. Sitten laittaa mikrossa 2 minuuttia, on jo tietysti täytyy katsoa toiminnallisuutta mikroaaltouuni, aika voi vaihdella.
Kuumatäyttömenetelmä kaadetaan kulhoon salaatti, sekoitetaan, ja antaa jonkin aikaa hautua. Salaatti on todella herkullista! Yritä olla vaikea laatia.