Yllättynyt ja tyytyväinen reseptiin! Ilman keittiössä viipelemistä saat upean leivotun rinnan! Makkaran korvaaminen 100%: lla Muista kokeilla sitä, se on herkullista! Nyt kypsennän rinta ainoa tapa!
Ainekset
- 1,5 kg rinta (sianliha)
- 1 rkl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1,5 tl korianteria (jauhettua)
- 1 tl kumina
- 5 hampaan valkosipulia
- 1 rkl dijon-sinappia
Askeleet
1) 90 min. - 100 astetta
2) 60 minuuttia - 130 astetta
3) 20-30 minuuttia - 220 astetta
Voit ottaa suosikkimausi, mielestäni se tulee yhtä maukkaaksi. Mutta on parempi ottaa makea sinappi.
Leikkaa iho rintakehältä ja valmista mausteista ja valkosipulista marinadi-partasharja. Päällystämme lihan hyvin, hiero parranajoharja joka puolelta. Ja laita se viileään paikkaan (jääkaappiin) vähintään 5 tunniksi.
Rullaamme rinnan tiukkaan telaan, on parempi kääriä se kierteillä. Laita muottiin tai leivinpaperille, peitä folio ja lähetä uuniin.
Leivotaan kolmessa vaiheessa:
ensin - lämpötila 100 astetta, aika 1,5 tuntia (folion alla)
toinen - lämpötila 130 astetta, aika 1 tunti (folion alla)
kolmas - lämpötila 220 astetta, aika 20-30 minuuttia (ilman kalvoa).
Anna jäähtyä uunissa ja laita sitten rinta jääkaappiin yöksi. Sinun on oltava kärsivällinen täällä))) Katso videoresepti täältä https://www.youtube.com/watch? v = Nz5I7_pbXB4
Upea maku ja aromi! Jäähdytetty rinta on viipaloitu hyvin ja syödään vieläkin paremmin! Resepti on super! Muutama minuutti valmistelua ja muutama tunti kärsivällisyyttä ja kotitekoinen herkku pöydällesi!
Hyvää ruokahalua! 🤗lähde
Lataa iOS: lle
Lataa Androidille
Tilaa kanava ja tykkää siitä!
Meillä ei ole ollut mitään tällaista ennen! 😉 Haluatko päätyikö ruokasi kauniiseen paperikalenteriin? 📆 Haluatko, että tämä kalenteri koristaa keittiösi muistuttamaan saavutuksistasi Kukpadissa? Se on helppoa! Osallistu uuteen kilpailuun.
Osallistu kilpailuun