Haluan jatkuvasti hiilihydraatteja, koska ne tarjoavat energiaa. Aamu on juuri oikea aika hiilihydraateille (ne imeytyvät hyvin klo 10.00 mennessä). Mutta hiilihydraatit ovat erilaisia hiilihydraatteja.
Suurin osa kaupan makeisista, joihin olemme tottuneet (evästeet, vohvelit, karkit, kakut ...), ovat nopeat hiilihydraatit, jotka imeytyvät välittömästi suolen seinämään ja nostavat sokeripitoisuutta verta. Hyperglykemiaa esiintyy. Tällöin glykeeminen indeksi nousee jyrkästi ja esiintyy euforian tunnetta (siis tapana tarttua pienimpään stressiin makeudessa), koska siitä tulee todella hyvää.
Mutta tämä on ansaitsematonta iloa, ja sitä seuraa jyrkkä epäonnistuminen (hypoklykemia) ja meistä tulee surullisia. Tunnin kuluessa (parhaimmillaan, useammin jopa nopeammin), nälän tunne herää jälleen, tai jopa villi zhor avautuu, että haluat niellä norsun! Siksi monista ihmisistä on tullut kuin elintarvikkeiden hävittäjät. Kaikki siksi, että käytetään usein haitallisia (nopeita) hiilihydraatteja.
He sanovat, että laihduttamiseksi sinun on syötävä vähän, mutta usein... Miksi insuliinia tuotetaan niin usein? Näistä verensokeritasojen nousuista päinvastoin se leviää kuin lihava kissa, joka ei nouse portille! (tiedät itse, että vitsit ovat huonoja, ystävät). Moderni nuori pureskelee jatkuvasti jotain (vatsa ei ole koskaan tyhjä ollenkaan). Mutta hän on myös "mies" ja haluaa levätä!
Tällaisten jyrkkien verensokerihyppyjen välttämiseksi on suositeltavaa käyttää hitaita hiilihydraatteja (esimerkiksi hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, siemeniä ...). Söin porkkanan ja juoksin! Se imeytyy hitaasti (kuidun takia) ja antaa energiaa pitkäksi aikaa, ja sinusta tuntuu paljon paremmalta kuin "ohikiitävästä" kakusta.
Tehdään terveellinen jälkiruoka ilman puhdistettua sokeria ja "huijataan" aivomme (kun syöt tällaisia raakoja makeisia, sama tapahtuu tunne kuin hän olisi syönyt tavallisia makeisiaan, näytti syövän jotain makeaa, mutta ei samalla vahingoittanut itseään, ja tämä on miellyttävä tunne paljon arvoinen).
Ainekset:
1. Pellavansiemenet - 4 rkl lusikat (irtotavarana)
2. Vehnäleseet - puoli lasia (kuitu)
3. Rusinat - hieman yli puoli lasia (luonnollisena makeutena)
4. Oranssi kuori (kolmanneksesta tai neljänneksestä oranssista)
5. Vesi - 1 lasi (kaikesta kaikesta)
Valmistautuminen
Upota valmistetut tuotteet tehosekoitinsäiliöön. Ensinnäkin pellavansiemenet (esiliotettu yön yli vedessä), täytä leseet, lisää kolmasosa lasillista lämmintä vettä.
Vatkaa perusteellisesti noin 1,5-2 minuuttia paksuksi. Lisää sitten huolellisesti pestyt pehmeät rusinat (jos se on liian kuivunut, liota sitä vedessä 2 tuntia tai yön yli). Heitämme sinne myös appelsiinikuorta (sen eteeriset öljyt antavat jälkiruokallemme upean maun ja aromin.
Kierrämme kaiken yhteen vielä minuutin ajan, laita se lasiin, koristele yläosa rusinoilla ja leseillä. Hyvää huomenta ja miellyttävää teetä, ystävät!
Jaa ystävillesi ja tilaa kanava, jotta et menetä ihaninta.