Jos syöt suuren lautasen tätä salaattia lounaaksi, huomaat merkittävän parannuksen hyvinvoinnissa (kehossa on keveyttä!), Koska se sisältää runsaasti kuitua ja antioksidantteja.
Ainekset:
1. Valkokaali - neljäsosa keskihaarukka
2. Korianteri - hyppysellinen
3. Kurkku - puolet
4. Vihreä tattari - neljäsosa kuppi
5. Auringonkukan ituja - 3 kpl
6. Tilli - nippu
7. Vaaleanpunainen suola - hyppysellinen (ilman sitä)
8. Sitruunamehu - yhdestä kiilasta
9. Jauhettua mustapippuria - hyppysellinen
10. Valkosipuli -1 piikki (ilman sitä)
Valmistautuminen
Löysimme laadukkaita tuotteita (mieluiten tietysti puutarhastasi!). Pesimme kaiken hyvin, valmistauduimme ruoanlaittoon. He ottivat kaalia, pilkkoivat, sirottivat suolalla, sirottivat sitruunamehulla (valkosipulia lisättiin haluttaessa).
Laitoimme lautaselle pyöreiksi viipaleiksi leikatut tomaatit, kurkut ja auringonkukan versot ja tattarin idut (tattari oli aiemmin täytetty vedellä 1-2 yötä). Siemenet itävät myös helposti ikkunalaudalla vedessä muutamassa päivässä. Jos haluat puhdistaa ja virkistäytyä, voit hämmentyä!
Antioksidantti "nuorentava" salaatti on valmis illalliselle!
Jaa nopeat ja terveelliset salaattireseptisi.