Ajoittain teemme itsellemme sellaisen hyödyllisen marja-Jerusalem-artisokan hyytelön, joka on hyödyllinen ruoansulatuskanavalle ilman haitallista tärkkelystä.
Ainekset:
1. Karpalot - 3 rkl rkl marjoja (muut suosikkimarjat ovat mahdollisia)
2. Maapähkinäjauhe - 1 rkl. lusikka
3. Hunaja - 1 rkl
4. Vesi - 2 lasia
Valmistautuminen
Huuhdottiin marjat, kaadettiin sekoitussäiliöön, lisättiin lämmintä vettä, murskattiin, suodatettiin. Kaadetaan kauhaan, kuumennetaan korkealla lämmöllä kiehuvaksi. Samanaikaisesti maapähkinäjauhe kaadettiin lasiin, kaadettiin lämpimällä vedellä, sekoitettiin (kuten tärkkelys).
Heti kun marjavesi on kiehunut, kaada siihen maapähkinätärkkelys sekoittaen nopeasti, kunnes se sakeutuu (30 sekuntia). Ja terve marja-Jerusalem-artisokan hyytelö on valmis.
Kun hyytelömme jäähtyy, voit lisätä siihen hunajaa ja muita "eläviä" suosikkimarjoja, jotta hyytelöstä tulee puoliraa'aa vitamiin vitamiinia (esimerkiksi mansikoita, mustikoita, herukoita, vadelmia ...).
Kylmänä syksy-talvipäivänä on miellyttävää juoda haaleaa kisselia, ja kerran sielusta tulee "normaalia"! ;)
Jaa ystävillesi ja tilaa kanava.