Tehdään herkullista rasvapähkinäkermaa ja kayfonemia! Tässä on terveellisiä öljyjä helposti sulavassa muodossa kuidun avulla.
Ainekset:
1. Pähkinä - 10-15 kappaletta
2. Hunaja - 1 tl (ilman sitä)
3. Vesi - 1 lasi
Valmistautuminen
Otamme saksanpähkinöitä, liotetaan niitä veteen yön yli, jotta ne "heräävät" (heitä suositellaan liottamaan niitä yleensä 6 päivän ajan!).
Pistämme pähkinöitä aamusta tai iltapäivästä (milloin haluat) pähkinänsärkijällä tai vasaralla, otamme itse "esanssin", laitamme sen tehosekoitinsäiliöön (katsomme huolellisesti, jotta väliseiniä ja kuoria ei tule).
Lisää hunajaa ja lämmintä vettä. Vatkaa noin minuutin ajan tehokkaalla tehosekoittimella ja pähkinävoide on valmis!
Voit suodattaa siivilän läpi, jossa on suuret reiät, tai et voi suodattaa (jos haluat saada pähkinämaitoa, lisää vain lisää vettä). Hyvää ruokahalua!
Kysy: on parempi olla sekoittamatta pähkinöitä ja siemeniä muihin tuotteisiin, erityisesti hunajaan, kuten usein tehdään, koska tällä tavalla ne aiheuttavat käymisen.
Jaa reseptisi ja tilaa kanava!